Рецепти за зеленчуци с масло

Печен постен гювеч от тиквички, домати и ориз на фурна

Зеленчуците се измиват и се почистват....Накрая се прибавя маслото и се разбърква.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Нарязаният на ситно чесън се запържва в масло.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон на фурна

Маслото се загравя и в него се добавя ситно нарязаните зелен лук и гъби.

Пълнено обезкостено агнешко бутче с гъби, бяло вино и билки

Задушават се в маслото за 2-3 минути, като част от него се запазва за намазване.

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Нарязаният на ситно лук и настърганите моркови се задушават в загрятото масло.

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

В загрято масло се задушават до готовност нарязаните гъби манатарки, пресният зелен лук и пилешкото филе.

Наложена баница с точени кори, пюре от тиква, ванилия и канела

Приготвя се плънка от тиквеното пюре, захарта, галетата, маслото, ванилията и канела.

Варени спаначени крокети (кюфтета) с извара и кашкавал

Наложена баница със спанак, извара, кисело мляко и сода

Отгоре се намазва с разтопено масло масло.

Кубински печен сандвич със свинско месо, шунка и кашкавал

Маслото се разбърква със скълцаният чесън и филиите се намазват със сместа.

Баница със спанак, зелен лук, сирене и рикота

Тавата се намазва с масло.

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

Запържват се в загрято масло от всички страни до приятен загар.

Пилешка кесадия на тиган

Зеленчуците се прехвърлят при пилето и се подправят със сок от лайм.

Нудли с пилешки гърди, броколи, грах и чушки по китайски

Ястието се оставя да поври няколко минути, докато всички зеленчуци омекнат.

Пикантен карфиол с нахут и сос тамари с кленов сироп на фурна

Приготвя се сосът, като в купа се разбъркват шрирача, тамари, кленов сироп, ябълков оцет, джинджифил, стрит чесън и сусамово масло.

Агнешки пилаф с бял ориз и агнешко филе по турски

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло.

Кремообразно ризото с ориз Арборио, праз лук, сметана и пармезан

След това се налива половината зеленчуков бульон и се поръсва с малко розмарин.

Вегетарианска крем супа от праз лук, грах, сирене и босилек

Налива се водата и зеленчуковият бульон се натрошава.

Солени палачинки с тиквички и кайма

Още докато са топли, палачинките се мажат с масло....Зеленчуците се подготвят като обелените и измити тиквички и морков се нарязват на малки кубчета, а лукът на ситно.

Фетучини паста с морски дарове, броколи и сметанов сос

В загрято масло се запържват накълцаните лук и чесън.