Рецепти за зеленчуци с масло

Суфле с ориз, наденица или колбас, кашкавал и домати

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрято масло....Зеленчуците се задушават около 10 минути.

Задушена риба щука с бял сос от вино и брашно

Ситно нарязаният лук се запържва в половината масло.

Спагети паста с пушена сьомга, крема сирене и тиквички

Добавят се маслото, тиквичките, накълцаният див лук, крема сиренето и накъсаната пушена сьомга.

Сандвичи с крема сирене, задушени гъби, домати и пресен лук

Маринованите гъби се нарязват на тънки парченца и се задушават в малко загрято масло.

Печена риба калкан с гъби и бяло вино на фурна

Маслото се разтопява в дълбок тиган и в него се поставят измитите, подсушени и нарязани на полумесеци гъби.

Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Нарязаните лук, морков и чесън се задушават в загрятото растително масло.

Яхния от свинско месо с картофи, моркови и доматен сок в Мултикукър

Около 10-15 минути преди яхнията да е готова, се добавят доматен сок, накълцан пресен магданоз и бучка масло.

Спагети с пилешко месо, аспержи, сметана и сирене пармезан

В тиган се разтопява маслото, добавя се див лук и нарязаното на дребни парчета пилешко и се пържи за около 4 минути.

Сладка вита баница с плънка от пържена тиква цигулка, орехи, лимонова кора, канела и мед

Тиквата се почиства, настъргва се и се запържва леко в масло.

Телешка кавърма върху канапе от ориз

Приготвя се гарнитурата, като оризът се измива и се запържва в малко загрято масло.

Печена риба ципура с течна готварска сметана, бяло вино и чесън на фурна

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

В две гювечета се слагат по 1 лъжица масло.

Пилешки гърди в кремообразен сос с бейби спанак, чери домати, сметана и пармезан

В същия тиган на среден огън се разтопява маслото....Зеленчуците се готвят, докато доматите омекнат, след което се добавя спанакът.

Паста с тиквен сос със сметана

Нарязаният лук се задушава, докато омекне, след което се добавя маслото.

Печена бяла риба мерлуза в гювечета с домати и кашкавал

Маслото се разтопява и се разпределя в гювечетата.

Пълнена тиква с крем супа от тиква, картофи, праз лук и сметана

Празът се нарязва на тънки колелца и се запържва в масло в дълбока тенджера.

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Сосът бешамел се приготвя, като в дълбок тиган се слага маслото да се разтопи и в него се запържва брашното при постоянно бъркане.

Печен постен гювеч от тиквички, домати и ориз на фурна

Зеленчуците се измиват и се почистват....Накрая се прибавя маслото и се разбърква.

Лазаня от готови кори със спанак, пилешки пържоли, шунка, топено сирене и сос Бешамел

Нарязаният на ситно чесън се запържва в масло.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон на фурна

Маслото се загравя и в него се добавя ситно нарязаните зелен лук и гъби.