Рецепти за зеленчуци с масло

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Морковите и стръкчетата целина се нарязват на пръчици и се задушават във вода и масло.

Гарнитура за риба с резене (фенел), целина, лук и сметана

Всички зеленчуци се запържват в зехтин и масло до получаване на златист цвят.

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Слага се по парченце масло във всяка гъба и ястребовите гнезда се пекат до готовност.

Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко

Маслото се нарязва на малки парченца и се добавя към крем супата, след което тя се поднася, гарнирана с накъсани перца зелен лук или пресен чесън.

Пълнен печен картоф със сирене, извара, чесън и копър на фурна (без месо)

Слагат се в намазана с масло тава и се пекат до получаване на златист цвят.

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

В дълбок тиган се загряват маслото и олиото.

Агнешка чорба (супа) по гръцка рецепта - Магерица

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрято масло.

Свинска рибица със сос от червени боровинки в мултикукър

Червените боровинки се задушават в тиган заедно с маслото на средна температура.

Крем супа от замразен спанак с ориз и заквасена сметана

Спанакът се размразява и се задушава за няколко минути в маслото и малко вода.

Лесно и бързо ризото с пилешко филе

Запържват се в зехтина и маслото.

Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Ястието се задушава няколко минути, след което се прибавят доматеният сос, пилешкият бульон, сушените манатарки, каперси и масло.

Американска южняшка рецепта за пиле с ориз и пушен колбас

Може да оставите сварените зеленчуци в него или да го изсипете през цедка....Добавете маслото в йенския съд.

Кремообразна унгарска гъбена супа

Сварете лука и гъбите в голяма тенджера за супа в маслото, докато омекнат, около 15 минути.

Сочна печена риба треска с хрупкава коричка с пармезан и галета на фурна

Майонезата, накълцаният лук, маслото, настърганият пармезан, лимоновият сок и кората и магданозът се разбъркват много добре.

Кремообразна запеканка с царевица, сметана и пармезан

Маслото и брашното се разбърква до образуване на паста.

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Салата с краставици, мандарини, бейби спанак, авокадо и цитрусов дресинг

Приготвя се дресингът, като в купа се смесват сок от мандарина, оризов оцет, настърган джинджифил, сусамово масло, сол и черен пипер на вкус.

Бъркани яйца със сушени домати, суджук и чушки

Нарязаните чушки се изпържват до златисто в загрятото в тиган, масло.

Клуб сандвич с пиле и майонеза

Филийките се намазват с масло и се разпределя измитата маруля.

Навит тиквеник с оризови кори, стафиди и орехи с меден сироп

След това се слага маслото (може да се използва кокосово масло) и при непрекъснато бъркане сместа се задушава.