Рецепти за зеленчуци с масло

Кокоте с тиква, синьо сирене и вино

Зехтинът се загрява и се добавя малко масло.

Агнешка чорба по добруджански със застройка от яйца и лимон

Печен телешки черен дроб с гъби, моркови, праз лук и домати от консерва на фурна

Нарязаните на колелца праз лук и моркови се запържват в маслото и към тях се добавят нарязаните гъби и счуканият чесън.

Великденска супа с агнешки дреболии, ориз и лапад

Маслото се слага в тенджера да се нагорещи, прибавя се лукът, запържва се и се слага месото.

Пържено пиле с червено вино

Сервират се топли, поръсени със соса получен при пърженето, и с леко оцветено с червен пипер разтопено масло.

Бърза гъбена супа с картофи

Заешко месо със зелени маслини, арпаджик и бяло вино

Щрудел с готови кори, тиква, орехи и стафиди и заливка с прясно мляко

Кора се маже с разтопено масло и се поръсва със сместа.

Лесна яхния от задушено телешко месо със зелен фасул (боб) и лук

Изпържва се в горещо масло.

Печено пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

Агнешкото бутче се слага в тава и се сипва с разтопено масло.

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Преди да се извади гърнето от фурната, гъбите се нарязват и се запържват в тиган с масло до зачервяване.

Гювечета с кайма, лук, печени чушки и яйца

Задушава се в тиган с половината масло и малко вода.

Гювечета със свинско месо и лук на фурна

Намазват се гювечетата с маслото и се разпределя сместа по равно.

Гювечета със свинско месо, гъби и кашкавал на фурна

Измитите и нарязани гъби се задушават с маслото в тиган.

Лесни вегетариански гювечета със сирене, яйца и домати на фурна

Гювечетата се намазват с маслото и сместа се разпределя в тях равномерно.

Бутер банички със солена плънка от яйца, гъби, лук и магданоз

Лукът и гъбите се нарязват и се запържват в маслото.

Запеканка от печени чушки със сирене и яйца в тава на фурна

Задушават се в загрята фурна за 10-15 минути, поръсват се с настърганото сирене и масло, нарязано на малки парчета.

Пюре от кафяв ориз с печени и сурови чушки

Заедно с печените чушки се пасират, добавя се масло и сместа се разбърква добре.

Пюре от кафяв ориз с печени и зелени чушки и лук

Всичко се смесва, добавя се разтопеното масло и сол на вкус.

Ориз пилаф с грах, зелени и червени чушки, морков, домат, лук, чесън и кардамон

В дълбока тенджера се сгорещяват маслото и зехтинът.