Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Скариди със сирене фета, зехтин и доматен сос по гръцки

По желание - главите им могат да се отстранят, но ястието стои по-ефектно, ако това не се направи.

Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние.

Аржентинска бобена чорба с бекон

Пърженето продължава, докато зеленчуците омекнат.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

В получената крем супа се слагат сварените зеленчуци и ястието се кипва.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

След това се прибавят доматите и ястието се задушава, докато те се разпаднат.

Лимонов ориз със спанак и сирене фета на тиган

Супа с боб мунг, свинско месо и спанак

Тази смес се добавя към тенджерата и ястието се подправя със соев сос и рибен сос на вкус.

Френска салата от леща с козе сирене

Хамбургер във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Може да използвате каквито зеленчуци и добавки желаете.

Яхния със свинско месо с праз лук, гъби и картофи

Зеленчуците се задушават до омекване....Яхнията се готви на тих огън, докато ястието се сгъсти.

Салата Табуле с киноа

Докато киноата се вари, може да приготвите зеленчуците.

Пролетна великденска зелена салата с репички и варени яйца

Всички зеленчуци се слагат в купа за салата, добавят се и маслините.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

Пилешки пържоли от бут с кремообразен гъбен сос със сметана и пармезан

Ястието се сервира с накълцан пресен магданоз.

Червен боб с телешка кайма, домати, печени чушки и сладки картофи на тиган

След това каймата се връща в тигана и ястието се разбърква.

Спагети от тиквички със скариди

С помощта на спирализатор или белачка за зеленчуци се оформят спагети от тиквичките....Скаридите се връщат обратно в тигана и ястието се разбърква.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Кюфтетата също се връщат и ястието се готви още около десетина минути или докато сосът се сгъсти.

Пикантни марокански пържени кюфтета

По желание ястието се сервира върху канапе от киноа или ориз.

Пиле с червено къри в тайландски стил

Налива се кокосовото мляко и ястието се оставя да къкри около 20 минути или до готовност на месото.

Здравословна богата салата от нахут и печена на скара царевица