Рецепти за Мазнина

Пържени яйца по панагюрски с кисело мляко, чесън и копър

В тиган се загрява мазнината и се чупват яйцата .

Сач със зеленчуци, гъби и 3 вида месо - свински врат, пилешки гърди и телешко

На загрят сач с малко мазнина се запържват нарязаните на жулиени свински врат, пилешки гърди и телешко месо.

Тесто за хляб от лимец, бяло брашно и вода

Зелен фасул (боб) фрикасе

Нарязаните зелен фасул, лук и чесън се запържват в загрята мазнина.

Солени зеленчукови палачинки от тиквички, спанак, оризово и нахутено брашно поднесени с нахут и веганска майонеза

Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода

С намазнени ръце се оформят мекици, които се пържат на маслена баня (около 300 мл мазнина).

Пържени тиквички и патладжани с млечен сос с майонеза

Гювечета със картофи, сирене, бекон и доматен сос на фурна

Беконът се нарязват на кубчета и леко се запържват в загрята мазнина.

Пържени оризови спагети (нудълс) по китайски с морски дарове, кълнове, грах, моркови, царевица, соев сос и оризово вино на тиган

След това се отцеждат и поливат с малко мазнина, за да не изсъхнат.

Пържени спагети със свинско месо от филе, сушени гъби, праз и соеви кълнове по китайски

В сгорещена мазнина се поставят охладените спагети и когато цветът им стане златист, се изваждат.

Печени свински ребра с ориз, гъби и моркови на фурна

Запържват се в загрята мазнина.

Печен лаврак на скара по гръцки с лимонов дресинг с риган

Дърпана вита баница със сирене, олио и оцет

Телешки медальони / стекове с шунка и бял сметанов сос

Телешките медальони се начукват натъркват се със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се пържат от двете страни до златисто в сгорещена мазнина.

Автентични пилешки хапки в сладко кисел сос по китайски в пухкава и хрупкава панировка

Задушен домашен заек с моркови, лук, арпаджик и сланина по ловджийски с бяло вино и домати

След изваждането на заекът от маринатата, се измива и се нарязва на парчета, които се изпържват с горещ е на мазнина.

Спагети / талиатели със сос от сметана, яйца, гъби и бекон

Богата салата с червено цвекло, варени картофи, кисели краставички, и сос от майонеза, заквасена сметана, чесън и оцет

Пържени панирани картофени хапки със сирене и лук в панировка патафри от яйца, брашно и бира

Вече стегналите картофени кюфтета се изваждат от хладилника, потапят се в пастата и се пържат в силнo сгорещена мазнина до златисто.

Спагети с доматен сос, кренвирши, кашкавал, чесън и босилек