Рецепти за подправки

Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

1001 рецепти препоръчва подправките на

Лесна разядка / дип / хумус от авокадо, нахут, сметана и лимонов сок

В кухненски робот (блендер) се поставят авокадото, нахутът, сметаната, лимоновия сок и подправките - мента, сол, черен пипер и кимион.

Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащерка

Залива се със соса от печенето и се поръсва с подправки.

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Когато оризът набъбне, се слагат и останалите подправки.

Печени пилешки бутчета със зелен фасул/боб, лук, моркови, домат и къри на фурна

Прибавя се към останалите продукти в тавата и се овкусява с подправки.

Боб чорба (супа) със зрял боб, печени червени чушки, чесън, лук, домат и запръжка

Приготвя се запържва, която вари около 5 минути и се прибавя към боба с останалите подправки на вкус.

Бобена салата с боб от консерва, червен лук, шунка, кисели краставички и лютеница

В отделна купа се разбъркват подправките, нарязаните шунка, лук и кисели краставички.

Крехко печено агнешко бутче под фолио с марината и гарнитура от картофи и зелена салата за Великден и Гергьовден

За целта в купа се смесват киселото мляко, пресованият чесън, олиото и подправките - червен пипер, черен пипер и сол.

Печен свински черен дроб със зеленчуци (чушки, лук, гъби), бяло вино, сметана и кашкавал на фурна

В отделен огнеупорен съд се налива част от течната сметана и върху нея се преместват задушеният черен дроб със зеленчуци и подправки.

Здравословни веган кюфтета от тиквички и киноа на фурна с подлучен млечен сос от кисело мляко и чесън

В купа се смесват отцедените и настъргани тиквички, киноата, нарязаните зеленчуци, разбитите яйца, галетата и подправките.

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

След това се прибавят нарязаните сварени агнешки дреболии и всичко се подправя със сол на вкус и сух джоджен.

Солена торта с патладжан, тиквички, печени червени чушки и картофи

Наръсват се с настърган пармезан и по този начин се нареждат останалите изпечени зеленчуци, като всеки пласт се наръсват със зехтин, подправки и пармезан.

Смилянски боб яхния с лук, праз, чушка, морков и запръжка от брашно и доматено пюре

Добавят се останалите подправки и сол на вкус.

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювеч

Добавят се нарязаният на ситно лук и чесън, доматеното пюре, подправките и зехтина.

Механджийски кебап с кюфтета от кайма, печени чушки, топено сирене и кашкавал с картофи на фурна

Картофите се нарязват на колелца, овкусяват се с подправките и се разбъркват добре.

Гювечета със свинско месо, лук, пиперки, кашкавал и яйца

Манастирска чорба / супа от леща със запръжка

При сервиране се подправя с оцет и се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Пържени кюфтета от червена леща, картофи, гъби и царевично брашно

Прибавят се брашното и подправките всичко се разбърква много добре.

Вегетариански кюфтета от жито и леща печени на фурна

Сварените жито и леща се намачкват, прибавят се подправките.

Кавърма със свински черен дроб в тенджера

Добавят се подправките и се вари до сгъстяване.