Рецепти за бял млечен сос514 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 13 14 15 ... 26 > >> |
Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезанСместа се разбърква и се налива бялото вино....Сосът се оставя да къкри около 40 минути....На тънка струйка и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. |
|
Сочни свински пържоли с бешамелов сосСвинските пържоли леко се начукват и се поръсват с чесън на прах, черен пипер, бял пипер, риган и сол на вкус....През това време се приготвя сосът, като в малка тенджера се слага брашното....Запържва се и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. |
Пържени спаначено оризови кюфтета поднесени със сос от подлучено кисело млякоПържат се в сгорещена мазнина за няколко минути от всяка страна и се сервират с бял сос от кисело мляко и чесън. |
Пиле по тиролски с пържола от бутче или гърди, бял сос от сметана, топено и синьо сирене и гъби на скара, грил или тиганСервира се, полято с приготвения сметанов сос и по желание се поръсва с накълцан магданоз. |
Кюфтенца с бял яйчен сос с лимон по гръцки (Гюварлакя авголемоно)Темперира се с част от бульона и накрая сосът се връща в тенджерата при кюфтетата. |
Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурнаДобавя се чесновата паста и бялото вино и се разбърква. |
Варени мариновани кюфтета със свинско месо в сос от бяло вино, брашно, доматено пюре и магданозСлед 20 минути се добавят брашното и бялото вино. |
Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо (филе), гъби, домати, бяло вино и сметанаНакрая се прибавят доматеното пюре, бялото вино и горчицата и всичко се разбърква....Сосът се оставя да къкри на тих огън няколко минути. |
|
Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурнаЩом стане готова, се изважда от фолиото, залива се със соса и се пече още 5-10 минути. |
|
Печена ципура на керемида с домати, лук, чесън и бяло вино на фурнаПриготвя се сос, като се запържат нарязаните на ситно лук и чесън в маслото, заедно с доматите от консерва. |
Аспержи (бели или зелени) с пресни картофи и сос ХоландезПечените картофи и аспержите се разпределят на порции и се поливат приготвения сос холандез. |
Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурнаНалива се бялото вино и сосът се оставя да къкри около 10 минути....Прясното мляко се загрява с маслото. |
Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезанСоевият сос се загрява и брашното се запържва до златисто....Налива се прясното млякото и се готви, докато се сгъсти. |
|
Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюреТе се подреждат на разстояние едно от друго в тавичка и се заливат със сос, получен от смесването на готварската сметана, доматеното пюре и брашното, предварително разтворено в малко вода. |
Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и виноСосът, който се е получил при печенето, се прецежда в чист тиган и се загрява....Щом омекнат, се налива бялото вино и ястието ври, докато течността в него остане на половина. |
|
Панирано пиле в царевично брашно, яйца и галета със сос от круши и целинаЩом са готови, се налива виното и сосът ври до сгъстяване. |
|
Задушено филе от риба щука в бяло вино и сметанаСосът се подправя със сол и черен пипер. |
|
Телешки медальони / стекове с шунка и бял сметанов сосМазнината от пърженото се разрежда с бульон и течна сметана, овкусява се със сол и черен пипер и с този сос се сервират медальоните, между всеки два от които има поставено парче шунка. |
Печена риба сьомга с бяко вино, топено сирене и сметанаСокът от лимона, зехтинът, бялото вино, скилидката чесън, накълцания магданоз, зеленчуковия бульон, черен пипер и сол на вкус се смесват и се разбъркват добре....Готовата сьомга се изважда от тавата и останалият сос се смесва и се разбърква с топеното сирене и готварската сметана. |
|
Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавалДолива се бялото вино и подправките, и сместа се бърка докато се сгъсти....В отделен съд се приготвя сос като в 2 с....зехтин се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко. |
| Страница Първа Предишна 13 14 15 ... 26 Следваща Последна |