По-общо:

Рецепти за телешки бульон

243 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 9 10 11 ... 13 > >>

Задушено телешко шкембе с бекон, боб (фасул) от консерва и пармезан по италиански

В дълбока тенджера се смесват водата, телешкото шкембе, оцет, сол, ванилия и дафинов лист....Щом се свари шкембето се изважда, а около 2 чаши от бульона се запазват.


Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

В дълбока тенджера се слагат парчетата телешко шкембе, нарязаните картофи, сосът и бульонът от варенето.


Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

Месото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно.


Тас-кебап с телешко месо и доматено пюре по тракийски

Ястието се залива с бульон или гореща вода, посолява се и се оставя да ври на умерен огън, докато остане на мазнина.


Задушено телешко шкембе с доматен сос

В голяма тенджера се поставя телешкото шкембе....Бульонът се прецежда и запазва.


Супа от телешка глава

Телешката глава се разсича на няколко парчета, които се заливат в вода в дълбока тенджера и се слагат да се варят....Бульонът се прецежда и се отново се слага на огъня със зеленчуците и нарязаното месо.


Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Последно се добавят чесънът, доматите от консерва, доматеното пюре и телешкия бульон.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Задушено телешко шкембе паприкаш с чушки, домати и лук

Телешкото шкембе се измива и почиства много добре, след което се сварява в подсолена вода....Щом и то се запържи, на тънка струйка и при постоянно бъркане, се добавя бульонът от варенето на шкембето.


Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Шкембето се вари до готовност, след което се отцежда от бульона и се нарязва.


Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурна

Постепенно се налива бульон и след това сметаната.


Боб чорба (супа) с телешки кюфтенца

Щом омекнат, се заливат с бульон или вода....Телешките кюфтенца се приготвят, като каймата се смеси добре с ориза, яйцата, нарязания на много ситно лук, сол, пипер и чубрица.


Домашен доматен сос за пица с доматено пюре

Към него се добавя натрошеното кубче телешки бульон и разтвореното в хладка вода доматено пюре.

Домашен доматен сос за пица с доматено пюре

Класически шведски кюфтенца със сметанов сос

Бъркат се, докато брашното се запържи и след това бавно и при непрекъснато бъркане се наливат телешкият бульон и сметаната.

Класически шведски кюфтенца със сметанов сос

Картофена супа с топчета от телешка кайма, целина и пащърнак

Поставят се в тенджера и се заливат с подсолена вода или зеленчуков бульон....От телешката кайма и яйцето и останалия лук се прави смес.


Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедър

В него се натрошават кубчетата телешки бульон и се добавят подправките.

Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедър

Пълнени картофи с кайма, доматен сос и червен боб от консерва

След това се прибавят нарязаните домати от консерва, доматеното пюре, кубчето телешки бульон и босилек.

Пълнени картофи с кайма, доматен сос и червен боб от консерва

Доматен сос с доматено пюре, лук и брашно за паста, пица и месо

Към него се добавя кубчето бульон и разтвореното в хладка вода доматено пюре.

Доматен сос с доматено пюре, лук и брашно за паста, пица и месо

Крем супа от тиква, моркови, червени чушки праз лук, каперси и телешка пастърма

Бульонът се разтваря в 500 мл вода и се слага на котлона.


Печено задушено телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, масло, кашкавал и червено вино

Телешкото шкембе се почиства и сварява на тих огън за около час и половина, два....Ако течността се изпари се добавя част от бульона от варенето.


Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма

След това температурата на котлона се намаля и се добавят доматеното пюре и телешкият бульон.

Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 9 10 11 ... 13 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.