Рецепти за по италиански

Италиански омлет с яйца, настъргани тиквички и сирене пармезан

Скилидката чесън се нарязва на ситно и се задушава...

Лесен италиански сос за спагети, талиатели или друга паста с пилешко бон филе, домати и босилек

Пилешкото месо се нарязва на ситно и се запържва в зехтина...

Италианска салата с варено жито, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини

Измитото жито се слага да се вари в 400 мл вода, като се разбърква периодично...

Панцанела - италианска салата от домати биволско сърце, краставици, босилек и препечен хляб

Хлябът се нарязва на парчета и се намазва от двете страни със зехтин...

Италианска оризова салата с маслини, риба тон, кисели краставички, грах и царевица от консерва

В тенджера се сипва 1 литър вода и се добавя една лъжичка сол...

Задушено телешко шкембе с домати от консерва, сирене пармезан и лук пармиджана по италиански на котлон

Шкембето се сварява и се нарязва на жулиени...

Пилешки дробчета по италиански с лук, домати и сирене моцарела печени на фурна

Зехтинът се загрява и почистените пилешки дробчета се запържват за няколко минути...

Пълнено пиле с ориз, праз лук и картофи по италиански

Нарязаните праз и моркови се задушават загрятото олио...

Италианска салата с морски дарове (калмари и рулца от раци), яйца от пъдпъдък, хайвер и майонеза

Калмарите се изваждат от консервата и се почистват...

Дресинг за италианска зелена салата с лук, червена чушка, горчица, мед и чесън

Лукът и червената чушка се нарязват на много ситно, а скилидките се стриват...

Италианска салата с киноа, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини

Киноата се измива...

Зеленчукова супа с грах, зелен фасул, домати, ориз и целина по италиански в гърне

Лукът се запържва в зехтина заедно с накълцаните скилидки чесън...

Италианска кростата с черешов крем

Да се приготви тестото всички съставки се слагат в купа и се разбива до хомогенна смес...

Неаполитански кростини с филе аншоа, маслини и домати

20-минутна кремообразна рецепта за пилешки гърди с гъби на фурна

Пилето се овкусява със сол, черен пипер, чесън на прах и италианска подправка.

Пуешки кюфтета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пуешката кайма се омесва с черен пипер, сол, микс италианска подправка, накълцан магданоз и яйце.

Пикантно пилешко филе на тиган с кремообразен гъбен сос с бекон

Гювеч с ориз, телешка кайма, наденица и сметана на фурна

Хрупкави тиквички с панировка без брашно пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Галетата се разбърква с настърган пармезан, микс италианска подправка (може и отделно риган, босилек), червен пипер, черен пипер и сол.

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Една от тънкостите при приготвянето на тази италианска рецепта е изборът на пресни яйца.