Рецепти за зеленчуков сок

Вегетарианска мусака от патладжани, печени чушки, сирене и домати и заливка от кисело мляко и яйца

Посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Най вкусната рибена супа / чорба от глави на шаран (или сом) с картофи, моркови, домати от консерва и ориз

Поръсва се с черен пипер и сок от лимон на вкус.

Печенo прясно филе от риба паламуд на скара с домати и босилек

Смесват се с оцета, лимоновия сок, накълцания на ситно босилек, малко зехтин, сол и черен пипер.

Вкусен плодов пай с крем от круши, нишесте, канела и джинджифил

Подправя се с лимонов сок и сместа се вари, докато се сгъсти.

Печено филе от риба от треска с лук, гъби, домати и сметана в тава на фурна

Рибата се нарязва на парчета, залива се с лимонов сок и се оставя за 10 минути.

Гръцка разядка с чушки, патладжани, чесън и кисело мляко

След това зеленчуците се обелват и се смилат....Киселото мляко се разбърква със счукан чесън, олио, сок от лимон, черен пипер и сол.

Къри от пилешко бон филе (бонфиле) с кокосово мляко, ананас и фъстъци върху ориз на пара

Подправя се със сол, пипер и лимонов сок.

Най вкусната рибена супа / чорба от глава на толстолоб с картофи, моркови, домати от консерва и ориз

Сваля се от огъня и се подправя със сок от лимон и черен пипер.

Салата с фенел (резене), краставица и репички

Добавя се към салатата заедно с накълцания копър и сока от лимона....Зеленчуците се разбъркват с ръце и се оставят да престоят няколко минути.

Печени червени чушки (пипер, пиперки) в тава с доматен сос от консерва и сирене във фурна

Чушките се заливат с доматения сок и се поръсват с накълцан магданоз.

Салата от черна леща със сирене, печени чушки и чесън

Зеленчуците се отстраняват....Смесва се със сока от лимона, зехтин, накълцана мента, майорана и сол на вкус.

Салата с варен булгур и жълта леща, домати, червени чушки и сос от нар

Салатата се овкусява с сок от лимон, зехтин, джоджен и сол на вкус.

Задушено филе от сьомга с кожа, овкусена с морска розова сол и черен пипер с кускус, червена чушка, червен лук, чери домати и пресен босилек в тенджера

Прибавят се нарязаните на половинки чери домати и зеленчуците се разбъркват....Подправя се със сок от лимон.

Печено филе от бяла риба хек във фолио на скара с копър и магданоз

Поръсва се малко лимонов сок и сол, и филетата се увиват във фолиото.

Задушена бамя с елда, патладжан, чушки и ароматни подправки

Патладжанът се нарязва и се отцежда от горчивият сок....Добавя се към ястието и се разбърква, докато зеленчуците омекнат.

Класическа салата Цезар с пушена сьомга, пармезан, чери домати, яйца и сос Уорчестър

Яйцата се сваряват и се смилат в блендер заедно с чесън, сок от лимон, зехтин и сос Уорчестър.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Също така се прибавят сок от консервата ананас, захарта и бял пипер.

Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да престои, за да се отцеди от горчивия сок.

Зелена салата от марули с печени патладжани, извара, майонеза и домати

Оставят се да се отцедят от горчивия сок и след това се запичат на фурна....Зеленчуците се приготвят към охладената смес с патладжани и всичко се разбърква.

Зелена салата айсберг с калмари, марината и дресинг