Рецепти за бульон1859 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 82 83 84 ... 93 > >> |
Зелена спаначена супа с три варива - кафява леща, нахут и боб (фасул) черно окоСлед това се пасира заедно с малка част от бульона. |
Печено цяло филе от норвежка скумрия на скара с орехов сос и гарнитура от варени картофиПриготвя се ореховият сос като се смесят счуканите орехи, които предварително са попарени със 100 мл рибен бульон, накълцаният чесън и ситно нарязаният магданоз. |
Супа от охлюви с коприва, праз лук и доматМесестата част на охлюва се връща в бульона. |
Супа топчета от кайма смес с тиквички, картофи и чушки и застройка от яйца и кисело млякоТемперира се с бульон от супата и при непрекъснато бъркане се връща в тенджерата. |
Супа от прясна бакла, зелен лук ориз и застройка от кисело мляко и яйцаТемперира се с бульон от супата, след което се връща в тенджерата и се разбърква. |
Пържени панирани задушени гъби печурки на тиган с олио, копър, чесън и оцетПържат се около осем минути, след което към тях се прибавя част от бульона, в който са се варили. |
Немско варено говеждо месо по Мюнхенски с хрян и кисели краставичкиПолива се с бульона от готвенето и се поръсва с настърган хрян и нарязани кисели краставички. |
Печени късчета от шилешко месо с ориз на фурнаДобавя се оризът и се наливат 3 литра смес от вода и бульон. |
Печени пилешки сърца с картофи и пушено топено сирене на фурнаЯстието се залива с бульона от сърцата и се пече в загрята фурна на силна температура за около 10 минути. |
Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурнаСипва и малко вода или зеленчуков бульон. |
Норвежка рибена супа / чорба с микс от морски дарове, филе от бяла риба, рагу (изрезки) от сьомга, сметана и подправкиБульонът му се връща в тенджера, като предварително се прецежда. |
Гъбена супа (чорба) с масловки, чушки, сметана и фидеТемперира се с бульон от супата и след това се връща в нея. |
Врачанска пилешка супа саламура с бутчета, домати и чушкиБульонът се прецежда и се връща на котлона. |
Печен боб / фасул в глинено гърне със свинско, сланина и наденица на фурнаБобът също се накисва предварително и се вари във водата, в която е киснал, заедно с тънко нарязаната кожа от сланината и бульонът от варенето ѝ |
Дроб сарма от пилешки дреболии (дробчета, сърца и воденички) с ориз, масло и лук и сос фрикасе на фурнаБульонът от варенето се прецежда и се налива в тавата (около 1 литър). |
Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сосПатицата се слага в тава и се наливат бульонът и бирата. |
Пиле каша с бяло вино, гъби, дребни лукчета арпаджик, моркови и лимонов сокРазрежда се с бульона, в който е варено пилето. |
Печени свински ребра с прясно или кисело зеле и ориз в глинен гювеч или гърне на фурнаДобавят се в гърнето при зелето и лука, като се сипва и малко вода или зеленчуков бульон. |
Обезкостен свински джолан с кисело зеле и ориз печен в глинен гювеч или гърне на фурнаСвинският джолан се нарязва на хапки и се добавя в гърнето при зелето и лука, като се сипва и малко вода или зеленчуков бульон. |
Пилешка супа по турски с арпа фиде (орзо паста)Прибавят се пилешките гърди заедно с бульона, като при необходимост се налива още вода. |
|
| Страница Първа Предишна 82 83 84 ... 93 Следваща Последна |