Рецепти за бульон1859 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 84 85 86 ... 93 > >> |
Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копърДолива се част от бульона в зависимост от това колко гъста желаете да стане супата. |
|
Бистра курбан чорба / супа от телешко рагу (кокали) с картофи, моркови, грах и ракия (без застройка)В бульона се слагат лук, морков и целина – нарязани на едро. |
Супа / чорба от свински език, целина, алабаш и морковиБульонът се прецежда и се връща в тенджерата заедно с езика. |
|
Пилешка крем супа със сметана, морков и лимон поднесен с крутониБульонът се прецежда и се слага в нова тенджера. |
|
Телешко месо с грах, гъби, ориз и моркови в тенджера под наляганеНаливат се 3 чаши от бульона от тенджерата. |
Рибена курбан чорба супа с ориз (или грис), картофи и целинаСупата се вари около 30 минути и рибата се изважда от бульона. |
Задушено брюкселско зеле с целина в сос от прясно мляко и брашноот бульона от брюкселското зеле. |
Супа (чорба) с варена агнешка главичка, лук, морков, целина, ориз, домати и застройка с кисело мляко и яйцеБульонът се прецежда в обикновена тенджера. |
Агнешка чорба / супа с агнешко месо, дреболии, лук, люти чушки и магданоз със застройка от яйцеВ мазнината се задушава брашното до златисто оцветяване, размива се с малко бульон и се изсипва в чорбата. |
Яхния със свински крачета, картофи, целина и червени чушкиДобавят се свинските крачета и половината от получения при варенето бульон. |
Варено агнешко месо от плешка в тенджера под налягане запечено с ориз, лапад и гъбиБульонът от варенето на месото се прецежда. |
Варен бял боб (фасул) със свинско рагуОт бульона, в който се е варил бобът, се взимат два черпака течност и се добавят в съда с месото. |
Задушени варени миди с лук, моркови и целинаКъм тях се прибавя черния пипер (5-6 зърна), дафиновия лист, мидените ядки, оцетът, размитото в малко хладка вода брашно, размитото в малко топла вода доматено пюре и част от бульона. |
Печено кисело зеле без месо с боб, праз лук и сушени чушки на фурнаЗапържва се до омекване в олиото в дълбока тенджера, след което към него се добавят стритите сушени чушки, а също и бульон, получен при варенето на боба. |
Спанак с ориз, гъби, праз лук и заливка от кисело мляко и яйца на фурнаСлага се оризът и се наливат 250 мл топла вода или зеленчуков бульон по желание. |
Спаначена супа топчета с кайма, ориз и картофиДобавя се част от горещия бульон и се пюрира. |
Печено задушено телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, масло, кашкавал и червено виноАко течността се изпари се добавя част от бульона от варенето. |
Рибена яхния от сафрид с лук и доматено пюреДобавят се към бульона, заедно с доматеното пюре. |
Каша от гъби с брашно и масло на тиганБрашното се запържва в маслото и се разрежда с част от гъбения бульон. |
Вкусна доматена крем супа със заквасена сметана и босилекНалива се бульонът и се слага босилекът. |
|
| Страница Първа Предишна 84 85 86 ... 93 Следваща Последна |