Рецепти за телешко на тиган

242 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 8 9 10 ... 13 > >>

Винен кебап от телешки джолан, лук, чесън, доматено пюре и червено вино

Телешкият джолан се обезкостява и нарязва на хапки....В тиган, в зехтин се запържва брашното.


Телешки медальони от филе със сушени манатарки запържени и печени на фурна

Телешкото филе се нарязва на медальони и се маринова в приготвената смес за един час в хладилник....След това се запечатва за пет минути в загрят тиган.


Запържени стекове от телешко контрафиле (филе) запечени на фурна със сос от орехи и босилек

Стековете телешко месо се запича на сгорещен тиган от двете страни.


Виенски шницел с телешки котлети с картофена салата с горчица, лук, бекон и магданоз

Телешките котлети се начукват, поръсват се със сол и черен пипер....В тиган се загряват олио и масло.


Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сос

Голям тиган, по възможност чугунен, се загрява на висока температура.

Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сос

Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

Изпичат се за 3-4 минути от всяка страна в сгорещен тиган с маслото, пресования чесън и накълцания пресен лук .

Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сос

Тайландско телешко с къри сос от кокосова сметана, червена къри паста, джинджифил и лимонова трева

Олио се загрява в дълбок тиган и нарязаното на кубчета месо се запържва.


Гурме салата с рукола (глухарче) и телешко месо

Телешкото месо се нарязва на тънки резени и се оставя в червено вино за няколко часа....След това се изпича на намазнена плоча или тиган.


Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целина

Телешките опашки се измиват, обелват се и се нарязват на парчета....Олиото се загрява в глинен съд или тиган и ситно нарязаните лук и моркови се запържват.


Лесна капама във фолио на фурна с пържоли от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, лук и кашкавал

Телешкото, свинското и пилешкото месо се нарязват на пържоли, които се овкусяват с кимион, черен пипер и сол на вкус....След това се запечатват на тиган и се оставят настрана.


Телешки рулца в арабски питки

Зехтинът се загрява в дълбок тиган, добавя се нарязаното на ленти телешко и се разбърква до готовност.


Мадридска чеснова супа с телешки аромат

Телешкият бульон се кипва, а хлябът се нарязва на тънки кубчета....В тиган за загрява зехтинът и в него се слага чесънът, но не се оставя да почернее.

Мадридска чеснова супа с телешки аромат

Такоси с телешки фланк стек

След това пържолата се прехвърля върху загрята скара или грил тиган и се пече около 8 минути от всяка страна или до желаната готовност.

Такоси с телешки фланк стек

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

Загрейте предварително скара или чугунен тиган на средно висока температура и изпечете пържолите до желаната от вас температура.

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

Пържени телешки кюфтенца с паста Орзо (арпа фиде) и домати

Телешката кайма се омесва с яйцето, галета, черен пипер, сол и накълцан магданоз....В тиган се загрява малко мазнина и доматите леко се запържват.


Кавърма на сач с телешко или агнешко месо, лук, зелени чушки и домати

Агнешкото или телешкото месо се нарязват на едри парчета....Олиото се сипва в сач или голям дълбок тиган.

Кавърма на сач с телешко или агнешко месо, лук, зелени чушки и домати

Телешки медальони увити в бекон с картофено пюре с манатарки и сос от синьо сирене

Телешките медальони се почистват и се подсушават....Месото се запечатва за около три минути на страна на загрят грил тиган.


Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденица

Телешкият джолан и свинският джолан се заливат с 2 литра вода....През това време наденицата се запича на сух тиган.


Телешки гювеч с ориз, спанак, червено вино и сушени домати на фурна

Телешкото месо се нарязва на порции и се слага в гювеч....Останалото масло се загрява в тиган и оризът леко се запържва.


Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Телешкото сърце се цепва и се отваря като пеперуда....Тиганът, в който се е готвил сърцето се слага на котлона и се налива тъмният балсамов оцет.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 8 9 10 ... 13 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.