Рецепти за кимион

Лесни пилешки такос за бърз обяд или вечеря

Печена бяла риба тилапия с кускус на фурна

В голяма купа се смесват кускусът, смлените или филирани бадеми, маринованите сушени домати и кимионът.

Домашна подправка фахита - за месо или зеленчуци

Печено пуешко месо на фурна с лимонов кускус

Телешки скърт стекове с ароматна цитрусова марината на грил или скара

Домашен суджук в марля

Каймата се омесва със сол, черен пипер, кимион, чубрица, къри и захар.

Домашен суджук от свинско месо с червено вино и подправки

Поръсват се със сол, селитра, черен пипер, кимион и червен пипер.

Пържени попчета (мариновани)

Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър

Добавят се почистените зелени люти чушки, чесън, сол, джинджифил, кимион и лимонов сок.

Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки

Гриловани сладки картофи на скара с масло

Поръсват се с кафява захар, кимион, червен пипер, сол и черен пипер.

Пикантен мексикански сос с кашкавал и мляко

Лютите чушки (могат да се използват различни сортове) се накълцват и се разбъркват с кимион, чесън на прах, лук на прах и малко лют червен пипер.

Сос от тахан с чесън и лимонов сок

Добавят се тахан, кимион и сол на вкус.

Солени еклери със сирене моцарела

Еклерите се поръсват със сусам и кимион и се пекат около 25 минути.

Печени свински ребърца в суха марината на скара

Мексиканска салата с черен боб от консерва, царевица, бейби спанак и раци

За да се направи дресинг, се смесват сокът от лайма и кимиона.

Глазирани печени моркови с мед на фурна

Медът, ябълковият оцет и кимион се разбъркват.

Таратор с варено жито

Киселото мляко се разбърква и се подправя със зехтин, кимион, сол и скълцан чесън.

Домашни принцеси с кайма на скара за закуска (сандвичи)

Каймата се овкусява със сол, черен пипер, кимион и чубрица.

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Каймата се омесва с яйцето, чубрица, кимион, сол, черен пипер и магданоз.