Рецепти за подправки

Задушено (варено) телешко месо от шол в неаполитански сос от домати и босилек в Делимано Мултикукър

Доматеното пюре се смесва с подправките, водата и зехтина и сместа се излива върху цялото парче телешки шол, предварително поставено в купата на

Картофена супа с крутони, копър и краве масло по селски

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър и препечени кубчета хляб.

Пържен боб с пастърма и люти чушки на тиган

Свареният боб се запържва с олиото и се овкусява с подправките.

Печено бяло пилешко месо от филе (гърди) с картофи на фурна в йенско стъкло (тенджера, съд) на фурна

Продуктите се смесват в съд от йенско стъкло с капак и се подправят със сушен риган, смлян черен пипер и сол.

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Сосът се подправя със сол, черен пипер, риган и канела и се оставя да къкри на тих огън около 40 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Картофена супа с пилешки бульон, бекон и копър

Супата се подправя със сол и черен пипер и се поднася гореща, поръсена със ситно нарязан пресен копър .

Печени кюфтета със свинска кайма, жито и розмарин

Каймата се смесва с подправките, ситно нарязаният лук, суровото яйце и свареното жито .

Постни сарми за Бъдни вечер от кисело зеле с ориз в глинен гювеч на фурна

С листата от киселото зеле се правят сармички, които се пълнят с получената плънка от ориза, подправките и лука.

Крехко задушено телешко месо от шол с прясно зеле в тенджера под капак на котлон

Накрая, когато зелето е омекнало и месото е готово, се добавят останалите подправки и настърганите домати .

Задушено прясно зеле с наденица

Накрая, когато зелето е омекнало, се добавят останалите подправки и настърганите домати .

Точена домашна баница с точени кори, мая, кайма и праз лук

Сместа се подправя на вкус със сол, черен пипер, чубрица и кимион.

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

Лесно руло Стефани от кайма с плънка от яйца и заливка от кашкавал в глинена тава на фурна

Каймата се омесва заедно с пасирания в блендер лук, ситно нарязаният магданоз, яйцето и подправките.

Доматен сос за спагети с риган и босилек

Подправките се стриват със солта в хаванче.

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Прибавят се течната готварска сметана, разбитите с вилица пресни жълтъци, а също и подправките - сол и черен пипер на вкус.

Гравче на тавче - сръбска скара

Добавят се подправките, бърка се на котлона за няколко минути и се изсипва в боба.

Кебапчета по ловджийски на скара

Печени люти (нервозни) кюфтета от свинска и телешка кайма с кимион на скара

Ситно нарязаните магданоз и лук се смесват с подправките и двата вида кайма.

Печен заек на фурна с мед, масло и горчица

Маслото, медът, горчицата и подправките се смесват и с тях се намазва заекът.

Печено вретено / роле / руло / руладини от свински пържоли с плънка от гъби, дафинов лист, кашкавал и кисели краставички на фурна

1001 рецепти препоръчва подправките на