Рецепти за подправки

Пълнена прясна зелка с кайма от свинско месо и ориз тенджера

Вкусни сочни пилешки парти бутчета печени в гювеч с картофи, лук и доматено пюре на фурна

Доматеното пюре се смесва с подправките и малко топла вода.

Пиле със спанак и кисело мляко по пенджабски

Добавят се спанакът, останалите подправки, млякото, солта.

Аям ява - пиле с къри, кимион, куркума, кориандър, джинджифил и кокосово мляко

Добавят се кориандърът, куркумата, кимионът и се готви, докато подправките започнат да отделят аромата си.

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

Сокът на лимона се изцежда и смесва с виното и подправките, кипва се и с получената марината се заливат пилешките бутчета .

Салата с авокадо, сушени домати и кълнове

Доматите се попарват за 15 минути и се накисват в зехтина заедно с подправките за 2 часа.

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Месото се нарязва на кубчета и се маринова във виното и подправките най-малко 4 часа, а най-добре – цяла нощ.

Сладко ризото с ананас от консерва, череши и бита сметана за десерт

Поръсва се с подправките.

Домашни телешки хамбургери с кашкавал

Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Тарт Рататуй с плънка от патладжан, тиквички и домати

Подправят се със сол и черен пипер на вкус и се оставят леко да се охладят.

Солен тарт с пилешко месо, праз и сирене Грюер

Плънката се подправят със сол и черен пипер и се разпределя във формата.

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Добавя се доматеното пюре и се подправя на вкус с кимион, куркума, сол и черен пипер на вкус.

Руло от тиквички с плънка от крема сирене и пушена сьомга

Всичко се разбърква много добре и се подправя с риган и чесън на прах.

Нахутена салата с чери домати и лимонов дресинг

Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Запържени филета бяла риба с млечен сос с копър и лимон на тиган

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се сервира към рибата.

Лахмаджун - класическо турско ястие тип пица с кайма

Всички нарязани зеленчуци се събират заедно върху голяма дъска, слагат се телешката кайма, агнешката кайма и подправките.

Запържени гъби кладница на тиган с масло за гарнитура

Котлонът се намалява и се подправят със сол и черен пипер.

Сандвичи брускети с яйчена разядка от майонеза и крема сирене - предястие за Великден

Разядката се подправя с оцет или лимонов сок, сол и черен пипер.

Печена доматена крем супа с киноа

Зеленчуците се слагат в голяма тава и се подправят обилно със сол, черен пипер и зехтин.

Кремообразна паста фетучини с пилешки гърди, сметана и пармезан

Пилешките гърди се начукват и се подправят с подправката каджун.