Рецепти за сос за месо

Вкусни свински пържоли с бяло вино, сладко от ананас и горчица в глинен гювеч на фурна

С получения сос се заливат пържолите.

Пълнени тиквички с кайма и варена елда печени на фурна

Приготвя се соса, като киселото мляко се смесва с доматеният сос, счупени орехи и накълцан босилек.

Печена кавърма с агнешки комплект (дреболии), домати от консерва, масло и лук (пресен и стар) в глинени гювечета на фурна

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

По време на печенето месото се полива с образувалия се сос.

Печен телешки дроб в йенска тенджера (стъкло) на фурна с доматено пюре, червено вино и мед

Приготвя се соса, като нарязаният на ситно лук се запържва.

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Сосът се оставя да къкри, докато си леко се сгъсти.

Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съд

Налива се вода колкото да покрие 2/3 от месото....По време на печенето джоланът се обръща, за да поеме от соса и от другата страна.

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурна

Заекът се измива, нарязва се на порции и се овкусява със сол и соев сос....В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките.

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса.

Печено свинско бонфиле (бон филе) с ракия под фолио на фурна

Свинското месо от бонфиле се измива и подсушава старателно....В малка купичка се смесват соевият сос, горчицата и подправките.

Пържени запечни свински котлети с черен ориз, бял ориз, течна сметана и синьо сирене

Сосът се приготвя, като в подходящ съд се загряват 4 с.

Ризото с наденички и домати на фурна

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Печено пълнено прасенце с кисело зеле

Поръсва се с лимон и се залива със соса, получен при печенето.

Мезе от телешко шкембе, език и сланина

Поднася залято със сос от счукан чесън, оцет и сол.

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

С получения сос се залива месото и се долива гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Телешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка....В пасатор се смесват скилидките чесън, олиото, джинджифилът, кориандърът, лютият пипер, соевият сос и пресният розмарин.

Вегетарианска лазаня (без месо) със спанак, рикота и доматен сос

Добавя се половин чаша от доматения сос и малко риган.

Пица рулца с доматен сос и моцарела (без месо) - подходящи и за закуска

Намазват се със зехтин и доматен сос.