Супер здравословна зелена салата кейл с киноа, елда, орехи, годжи бери, боровинки, тиквено и слънчогледово семе

След това се смесва с предварително сварената елда, натрошените орехови ядки, слънчогледовото и тиквено семе, боровинките и годжи берито.

Кекс от брашно, кисело мляко и бакпулвер с тиква и локум

Към нея се прибавя настърганата и много добре отцедена тиква, а също и нарязаният на ситни кубчета локум.

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Накрая се прибавят нарязаните тиква и тиквички и се допичат.

Супер салата от киноа и чия с бейби спанак, орехи, кедрови ядки, тиквено и слънчогледово семе

Оставя се да изстине и се смесва със семената чия, ореховите и кедровите ядки, слънчогледовото и тиквеното семе, зехтин, сол, накълцан магданоз и сокът от половин лимон.

Пържени картофено тиквени кюфтета от сварени картофи и тиквички панирани в яйца и галета (без лук)

Картофите се сваряват, обелват и намачкват...

Фалафели (пържени нахутени кюфтенца) с таханов сос

Лукът, стритите и 100 грама от тиквените семки се смилат.

Печен сочен свински или телешки джолан в плик с горчица, кимион и кориандър и задушени ароматни зеленчуци (картофи, целина, тиква) на фурна

Кожата на джолана се срязва на няколко места...

Домашен тиквеник с готови кори, бисквити, орехи, стафиди и канела

Настърганата тиква се отцежда от сока и се смесва с натрошените бисквити, счуканите орехи, канелата, стафидите и захарта.

Вита баница (тиквеник) с готови кори, орехи и канела

Обелената и почистена от семките и влакнестата част тиква се настъргва на едро ренде.

Гранола за закуска с овесени ядки и кокосови стърготини

Добавят се бадеми и тиквени семки и се разбъркват.

Навит тиквеник с оризови кори, стафиди и орехи с меден сироп

Тиквата се настъргва и се слага в тенджера.

Тиквеник с турски кори, крема сирене и лешници за Коледа

Тиквата се почиства и се настъргва.

Тиквеник от готови кори за баница със заливка от прясно мляко и яйца

Тиквата се настъргва и се задушава с малко олио, докато омекне.

Салата айсберг с чери домати, сирене пармезан, авокадо, варено яйце и ленено семе

Салатата се поставя в порционна чиния, поръсва се с ленено семе, тиквени семки и настърган пармезан, и се декорира с четвъртинки твърдо сварено яйце .

Домашни многозърнести барчета

Бъркан тиквеник с домашна юфка

Тиквата се настъргва и се разбърква с юфката, захарта, счуканите орехи, олиото и канела на вкус.

Тиквеник без кори за баница с ябълки, мед и орехи

Тиквата и ябълките се почистват и се настъргват.

Мързелив тиквеник с орехи, канела и мед

Добавят се настърганата тиква, ванилията, медът, счуканите орехи и олиото.

Пържени панирани цветове от тиквички в панировка от брашно, яйца и лимонада

Обикновен тиквеник за Коледа / Бъдни вечер / Нова година с готови точени кори, орехи и канела

Тиквата се обелва и се настъргва.