По-общо:

Рецепти за гъбен сос с брашно

195 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 6 7 8 ... 10 > >>

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Когато месото се запържи, се налива бялото вино и се добавят нарязаните моркови и гъби....Ястието се разбърква и след това се слага брашното, отново се разбърква и се сваля от котлона....Тиквата се изважда от фурната и се почиства от отделения сос.

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Пелмени с телешка кайма и гъби

Брашното се пресява и се налива активираната мая....Каймата се разбърква с нишесте, кориандър, бял пипер, соев сос и сол....Добавят се накълцаните чесън, лук и гъби.


Сач от свинско месо от контра филе със задушени зеленчуци, гъби и луканка

Добавят се нарязаните на филии гъби и се овкусяват със соев сос, универсална подправка и черен пипер....Слага се брашното и се налива 1 чаша вода.


Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Сосът бешамел се приготвя, като в дълбок тиган се слага маслото да се разтопи и в него се запържва брашното при постоянно бъркане.


Пелмени с гъби кладница и кисело зеле

Брашното, топлата вода и 1 щипка сол се смесват....Налива се 1 чаша вода и след около пет минути сосът е готов....Запържва се в загрята мазнина, след което се добавят накълцаните гъби.


Баница с кайма и сос Бешамел

Брашното се запържва в разтопеното масло при непрекъснато бъркане....Сосът се бърка, докато се сгъсти....В отделен съд се запържват нарязаният гъби и каймата.


Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Приготвя се сосът, като Брашното се запържва на сух тиган при непрекъснато бъркане....В същата мазнина се запържват нарязаните лук и гъби за около 2 минути.


Медальон от гъби по Апенински

Изпържват се от двете страни до златисто, след което се подреждат в тавичка и се заливат с гъбите и соса....В дълбок тиган се загрява маслото и в него с изсипва брашното.


Пържен телешки дроб по виенски с бекон, гъби и лук на тиган

Дробът се залива с приготвения сос и се гарнира със запържените лук, гъби и бекон....Оставя се да се разтопи и се запържва брашното.


Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Намазват се с доматен сос и се гарнират с нарязаните колбас, гъби, кисели краставички и царевица....Маята се разтваря в една чаша топла вода заедно със захарта солта и една лъжица брашно.


Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Приготвя се соса като брашното се запържва в загрятото масло....Добавя се почистеният ориз и когато стане прозрачен на цвят, се добавят нарязаните гъби.


Пържени пъдпъдъци по ловджийски с мариновани гъби

В същата мазнина се запържват нарязаните глави лук, добавя се брашното и доматеното пюре....Сместа се бърка и се оставя да кипне, след което се добавят гъбите, сол и се вари още няколко минути....С полученият сос се заливат пъдпъдъците.


Фалшива лазаня с тиквички, варено пилешко месо и гъби

Гъбите се почистват и се нарязват на филийки, а лукът и морковите на дребно....В отделен съд се запържва брашното в няколко лъжици загрято олио....Сосът се бърка, докато стане гладък и се сгъсти.


Пълнени панирани палачинки с плънка от пилешко месо, пушен бекон, гъби, грах и кисели краставички

От разбитите яйца, прясно мляко, брашно и една щипка сол се приготвя смес за палачинки....Добавят се нарязаните гъби от консерва, грахът, нарязаният на кубчета бекон и кисели краставички....Сместа се подправя със соев сос, червен пипер, черен пипер и чесън на прах.


Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурна

Маслото и олиото се загряват и нарязаните шунка и гъби се задушават....Приготвя се соса, като маслото се загряват....Брашното се запържва и след това се наливат прясното мляко и водата.


Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавал

Приготвя се сос от маслото, брашното, млякото, жълтъка на яйцето и сол....Гъбите се почистват, нарязват се и се задушават в 30 г масло до омекване.


Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурна

Заекът се измива, нарязва се на порции и се овкусява със сол и соев сос....Порциите се овалват в смес, приготвена от брашното, червеният пипер, чубрицата и 1 ч....В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките.


Печена риба калкан с гъби и бяло вино на фурна

Подрежда се в тавичка и се залива с гъбите и соса....Щом той се изпари, се добавят брашното, бялото вино и бульонът.


Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъби

Пилешкото месо и гъбите се разпределят в чинии отгоре се поливат с приготвения сос....В тенджера се загрява олио и се запържва брашното.


Супа от гъби припънки (пънчушки)

Когато омекне, се добавят накълцаните целина и гъби....Когато зеленчуците са готови, се поръсват с брашно, черен пипер, червен пипер и сол.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 6 7 8 ... 10 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.