Рецепти за гъбен сос с брашно195 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 7 8 9 10 > >> |
Гъбена супа със сирене Чедър, бяло вино и сметанаКогато гъбите станат златисти на цвят, се поръсват с брашно и се разбъркват....Наливат се виното, бульонът и соевият сос. |
Свинско фрикасе с месо от контра филе и сушени гъбиГъбите се накисват за кратко във вода, отцеждат се и се добавят към соса....Брашното се запържва до златисто в загрята мас. |
Печено патешко бонфиле с лук и гъби на фурнаКогато сместа кипне, сосът се сгъстява по желание с малко нишесте или брашно....Добавят се нарязаните гъби и когато омекнат, се наливат виното и половин чаша гореща вода. |
Печени пилешки бутчета в гювеч по селски с домати, чушки и гъбиОт олиото, брашното, бульона, бялото вино и захарта се приготвя сос, с който се залива ястието....На дъното на намаслен гювеч се нареждат нарязаните на ленти чушки, нарязаните на колелца домати и целите гъби. |
Печено пилешко месо от гърди с чушки и сос Бешамел на фурнаПостепенно се прибавят брашното, подправките и бульона, като постоянно се разбърква....В соса Бешамел се слага сол, пипер, индийско орехче и се залива ястието. |
Гъбен сос от манатаркиНакрая се слагат гъбите и сосът се подправя индийско орехче на вкус....В друг съд се запържва маслото, заедно с добре разбитото вътре брашно. |
Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатаркиКупата се покрива и гъбите се загряват в микровълнова за около минута....При непрекъснато бъркане се добавя брашното....Бульонът се разбърква с половин чаша от запазената течност от манатарките и се добавя към соса. |
Гъбен сос с манатарки подходящ за пържоли и месоГъбите се почистват и се нарязват на ситно....В отделен съд се загрява маслото и брашното леко се запържва....Сосът се подправя с настъргано индийско орехче и се оставя да поври няколко минути на котлона, докато леко се сгъсти. |
Печени свински пържоли на фурна с ананас от консерва и пресни гъбиСместа се налива при гъбите и сосът се бърка, докато леко се сгъсти. |
Пиле фрикасе с гъби и морковиВ отделен съд се загрява маслото и нарязаните на филийки гъби се запържват....Добавя се брашното и се разбърква....Сместа се връща на котлона и се бърка, докато сосът се сгъсти. |
Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушкиКиселите краставички и гъбите се нарязват и се запържват за кратко в загрято масло....Сосът се вари, докато се редуцира. |
Вегетариански Строганов с гъби печурки, сметана и кисели краставичкиСметаната се смесва с кетчупа и брашното....Готви се още една-две минути, докато сосът се сгъсти. |
Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурнаСлагат се грахът и нарязаните на филии гъби....Докато се пече, се прави заливка, като в дълбок тиган се загрява масло и се поръсва с брашно, пържи се за малко и се налива студено прясно мляко....Залива се с белия сос с яйца. |
Печени пилешки бутчета със зеленчуци - гъби, картофи, зелен боб и грах в глинен гювеч на фурнаНарязаните на едро лук, гъби, моркови и картофи се слагат в купа....Доматите от консерва се пасират и се разбъркват с размитото с топла вода брашно, чубрица, черен пипер, червен пипер и сол на вкус. |
Панирани пълнени пилешки бутчета (пържоли от бут) с топено сирене, гъби и колбасМесото се подправя със соев сос, сол и черен пипер....Овалва се в брашно и се потапя в смес от разбитите яйца и галета. |
Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурнаПоловината от маслото се загрява в тиган и в него се задушават обелените и нарязани аспержи, гъбите, лукът заедно с мащерката, докато течността от зеленчуците се изпари....Горчицата и брашното се разбъркват и разреждат с млякото....Този сос се излива върху палачинките. |
Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурнаГъбите също се нарязват....Когато омекне, се добавя брашното....Езикът се полива с получения сос. |
Коледно пиле с картофи и гъби в глинен гювеч на фурнаАко сосът остава прекалено течен, може да се сгъсти с малко брашно....Около пилето се подреждат нарязаните на едро лук, моркови и гъби, поръсени със сол и черен пипер. |
Пиле Ломбардия – пилешки гърди с бял гъбен сос печени на фурнаПотопете го в брашното....Добавете гъбите и гответе, докато омекнат, около 5 минути. |
Пълнени солени палачинки с гъби, лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурнаПриготвя със сос Бешамел, като маслото се сгорещява и брашното се запържва за няколко минути при непрекъснато бъркане....В загрята мазнина се задушават нарязаните лук, гъби и чесън. |
Страница Първа Предишна 7 8 9 10 Следваща Последна |