Рецепти за зеленчуци с масло

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

В същия съд се загрява масло и нарязаният лук се задушава до омекване.

Бързо и лесно ястие – зеле с бекон на тиган

Добавя се малко масло и по желание сос табаско, ако желаете ястието да е по-пикантно.

Родопски катък с кисело мляко, сирене, печени червена и зелена чушки и пресен лук

Зеленчуците се добавят към киселото мляко и разядката се разбърква добре.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

След това се приготвя сос бешамел, като маслото се разтопява в касерола на среден огън.

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

След това в същия тиган се разтопява масло на среден огън....Задушават се за около 5 минути или докато зеленчуците омекнат.

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Запържва се в сгорещена мазнина от масло и зехтин на средна температура.

Пържени рибени кюфтета от треска и сварени картофи с бял сос

Прибавят се яйцата, разтопеното масло и нарязаните на ситно копър и магданоз.

Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

Маслото, медът и горчицата се разбъркват добре.

Спаначена крем супа с коприва и готварска сметана

Маслото се разтопява заедно с олиото....Когато зеленчуците омекнат, се заливат с бульона.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Маслото и олиото се загряват на среден огън.

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Прехвърлят се в чиния, а в същия тиган се разтопява маслото....Добавят се чери доматите и след около 3 минути и се разбъркват, за да пуснат сок и да се смесят със зеленчуците.

Сандвичи с песто, моцарела, домат и бейби спанак на грил

Сандвичът се намазва с масло и се запича в преса за сандвичи за около три-четири минути или до златист загар.

Пълнени патладжани с кайма Карнъ ярък

Агнешка супа с квас, пащърнак, целина и моркови

Задушават се в загрята масло и се поръсват с накълцан магданоз.

Пухкав тиквен кекс / сладкиш със захарна глазура с крема сирене

Фурната се загрява на 180 градуса подходяща форма или тава се намазва с масло.

Мини солени тарталети с лук, сметана, сирене чедър и копър

Добавя се маслото и сместа се мачка с ръце, докато се получат от трохи.

Салата с телешки дроб, рукола, авокадо и сусам

В тиган се загрява маслото и се дробът се запържва за няколко минути.

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета

Пилешкото се нарязва на късове и се задушава в маслото.