Рецепти за пържени патладжани164 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 > >> |
Зеленчуково къри с патладжани и доматиПатлажданите се обелват и нарязват на кръгчета....В дълбок тиган се запържва лукът, чесънът . |
|
Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шишПатладжаните се нарязват на шайби и леко се запържват в загрята мазнина. |
|
Пилешки кебап върху патладжанено пюреПърво се приготвя патладжановото пюре, като за целта патладжаните се надупчват с вилица и се изпичат във фурна....Пилешкото месо се нарязва на хапки и те се запържват зехтина. |
Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурнаПържи се, докато тя се разпадне, след което се налива вода....Патладжаните и тиквичките се нарязват на дълги ивици и се бланшират за кратко в подсолена вода. |
|
Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сосПатладжаните се нарязват на кръгчета и се осоляват за да пуснат горчивият си сок....Приготвя се сос бешамел, като се запържва брашното в зехтин . |
|
Имамбаялдъ зимнина от патладжани, домати и лук, стерилизирана в бурканиСлед това парчетата патладжан се запържват в сгорещено олио. |
Печен патладжан бюрек с плънка от яйца и сирене паниран в брашно, яйца и галета на фурнаТака приготвени патладжаните се запържват в зехтин за няколко минути. |
Друсани патладжани с домати и чесънПатладжаните се пържат в голямо количество олио до омекване и се изваждат. |
Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурнаЗапържват се в малко мазнина за около 5 минути, докато патладжаните придобият златист цвят. |
Патладжани с пиперки, лук, домати със заливка от яйца и прясно мляко на фурнаПоловината от изпържените патладжани се нареждат в намазана с олио тава. |
Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критскиПатладжаните се разрязват на две по дължина....Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина до златисто. |
Зеленчуков кренбъл с патладжани, чушки и лук на фурнаЗапържват се чушките и патладжанът (предварително осолен и оставен да си пусне горчивия сок) за 5-6 минути. |
|
Доматена зеленчукова супа минестроне с бекон, боб, макарони, чушки, картофи, тиквичка и патладжанВ олиото се запържва нарязаните на дребни кубчета бекон, лук и чесън ....Прибавят се почистените и нарязани на кубчета зелени чушки, картофи, патладжан и тиквички . |
|
Пълнен патладжан с телешка кайма по арабски на фурнаПатладжаните се измиват и без да се белят или режат, се слагат на плот или дъска за рязане и отгоре се минават с точилка, докато омекнат, но внимателно, за да не спукат....По-голямата част се запържва в олиото, а останалата се слага при каймата, като се омесва заедно с подправките – кимион, черен пипер, червен пипер и гарам масала. |
Имамбаялдъ с кайма, пълнен патладжан, чушки, домати и кашкавал на фурнаПатладжаните се разрязват по дължина и се издълбават....Нарязаните лук, чесън и чушка се запържват в сгорещена мазнина. |
Папуцаки - пълнени патладжани по гръцки с кайма, домати и моркови от туршияПатладжаните се нарязват по две по дължина и се надупчват с вилица....Запържва се, докато се разтопи. |
Крем супа от патладжан (син домат)Патладжанът се запържва от двете страни. |
Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювечеПатладжаните и тиквичките се нарязват по дължина на филии, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Добавя се каймата и се запържва, докато се раздроби. |
Постна мусака без месо и без кайма от патладжани, домати, лук, ориз, яйца и прясно мляко на фурнаТава се намазнява с олио и се нареждат запържените патладжани. |
Пълнени печени патладжани с пилешко месо от бут, гъби, ориз и кашкавал на фурнаПатладжаните се измиват, капачетата им се отрязват и се пекът на слаба фурна....Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина. |
| Страница Първа Предишна 5 6 7 8 Следваща Последна |