Рецепти за пържени патладжани164 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 5 6 7 8 > >> |
Рулца от патладжан с червени чушки, домати и сиренеПатладжаните се обелват и се нарязват на тънки филийки....Запържват се леко, колкото да омекнат. |
Бюрек с патладжан и сирене паниран в брашно и яйцаПатладжаните се измиват....След това се изпържват. |
Пърженица с чушки, домати и патладжанНарязаният на шайби патладжан се посолява и се оставя да се отцеди от горчивия сок....След това се изпържва до златист загар. |
Трицветни фузили (фусили паста) с доматен сос с печени патладжаниОбелените патладжани се нарязват и се поръсват със сол....Нарязаният на ситно лук се запържва в загрят зехтин. |
Рулца от патладжани пълнени с кайма запечени с кашкавал на фурнаПатладжаните се измиват и се нарязват на тънки филии....Нарязаният на дребно лук се запържва в загрята олио. |
Арабска мароканска яхния от нахут, патладжан и домати от консерваПатладжанът се нарязва на едри кубчета, поръсва се със сол и се оставя да престои за 20-30 минути, за да пусне горчивия си сок....Запържват се за кратко на умерена температура. |
Вегетарианска мусака от патладжани, печени чушки, сирене и домати и заливка от кисело мляко и яйцаПатладжаните се обелват и се нарязват на кръгчета....След това се овалват в брашно и се изпържват в загрято олио. |
Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурнаПатладжаните се нарязват по дължина, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Шунката се нарязва и се запържва в тиган. |
Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурнаПатладжаните се обелват и нарязват на едри кубчета....Свинският бут се реже на порции и се пържи в глинен съд в горещо олио. |
Селски Миш маш с патладжани, домати, зелени чушки и кисело млякоПатладжаните се обелват и се нарязват на филийки....Нарязаните лук и чушки се запържват в загрята мазнина. |
Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галетаПатладжанът и тиквичка се нарязват на филийки и се посоляват....Оставят се за кратко да се отцедят и след това се запържват в загрято олио. |
Миш маш в терин от патладжан със сиренеПатладжаните се нарязва на филийки....Запържват се в загрято олио и се посоляват на вкус. |
Консервирани патладжани с чушки и доматен сос за зимата в буркани (зимнина)Патладжаните се нарязват на филийки и се посоляват....След това се запържват в загрято олио до златист загар. |
Гръцка туршия от патладжани, ябълки и чушки в буркани (Туршия гръцка салата)Чушките и патладжаните се изпичат....Ябълките се нарязват на кубчета и се запържват в загрято олио до омекване. |
Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжанПатладжаните се нарязват на кубчета и се запържват в загрято олио до омекване. |
Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурнаПоследно в сача се запържват нарязаните Тиквичка, патладжан и домат. |
Печени пъдпъдъци пълнени в патладжан (син домат) с бекон, лук, домати и чушки на фурнаПъдпъдъците се изваждат, подсушават се и се запържват в малко загрята мазнина....Патладжаните се разрязват на две и се издълбават. |
Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджераДобавят се нарязаните патладжани и се запържват за няколко минути. |
Средногорски постен зеленчуков гювеч с лук, тиквички и патладжаниПатладжаните и тиквичките се нарязват на колелца, посоляват се и се оставят да се отцедят за около час, след което се измиват и подсушават с кърпа или кухненска хартия....След това се запържват леко в мазнина. |
Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезанВ загретия зехтин се запържват чесъна и патладжаните. |
| Страница Първа Предишна 5 6 7 8 Следваща Последна |