Рецепти за печени

Филе от риба пангасиус във фолио на фурна

Увиват се във фолиото и се пекат на 180 градуса за около 25 минути.

Боб по овчарски на фурна

Бобът се залива със студено олио и се слага да се пече на 180 градуса за 30 минути.

Вегетариански пълнени чушки с киноа, тиквички, домат, яйца и сирене на фурна

Пекат се 45 минути на 180 градуса.

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

След това се смесват с доматите, разбъркват се и се разпределят в две гювечета с капачета, които се слагат във фурната и ястието се пече на среден огън 40 минути.

Бабини пухкави пържени кюфтета с гарнитура от бобена салата и лютеница

Индийска оранжева (червена) леща яхния с картофи, моркови, чушки, карфиол и подправки

Сервира се с препечен хляб.

Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Тази рибна салата може да се сервира с препечени филийки или като мезе за бяло вино или водка.

Маринована в плик риба скумрия с лимонов сок, зехтин и розмарин във фолио на грил или грил тиган

След това се изваждат, отцеждат, увиват се във фолио и се пекат на грил или грил тиган по 6-7 минути от всяка страна.

Киш с шунка, сирене горчица, яйца, пресен зелен лук и кашкавал

Поръсва се с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност.

Домашна бисквитена торта със сладкарска течна сметана и кисело мляко в кръгла форма за торта

Щрудел с домашни кори и плънка с тиква, ябълки, орехи, грис и стафиди

Щруделът се пече около един час на 180 градуса.

Салата от панирани в яйца и галета карфиол и броколи на тиган със сос от кисело мляко и чесън

Запеканка с бланширан карфиол, шунка, кашкавал, готварска сметана и пресен лук под фолио на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече до готовност.

Огретен от карфиол, броколи и картофи на фурна

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса до златиста коричка.

Паниран сварен карфиол с пармезан и галета

Салата от варени карфиол, зелен боб, грах от консерва, картофи и майонеза

Смесва се с предварително опечените картофи и се добавя грахът.

Запечен карфиол с маслини, корнфлейкс, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Ястието се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Лесен огретен с картофи, краве и топено сирене и заливка от яйца

Пече се в умерена фурна до златисто.

Постна манастирска яхния с картофи, арпаджик, ориз, целина и гъби, на фурна

Ястието се пече в умерена фурна.

Попска яхния със свинско месо от плешка, с малки лукчета арпаджик, бяло вино, бахар и доматено пюре

Преди да се свали от огъня в яхнията се прибавя препечено брашно, размито предварително във вода.