Рецепти за лучен сос1868 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 46 47 48 ... 94 > >> |
Поширани рулца от балканска пъстърва с пиперков и босилков сос със сметанаЧушката, лукът и чесънът се нарязват на едро и се слагат в тенджера на котлона....Сосът се оставя да ври до готовност. |
Пълнени ангинари (артишок) със сардини от консерва, чесън, лук и морковиЛук, морковът и няколко стръка целина се нарязват и се запържват в загрято масло....Сланината се отстранява и ангинарите се сервират, полети със соса. |
Султан кебап с пилешко месо от бут, гъби и топено сирене увити в кори за баница и залят със сос Бешамел на фурнаПриготвя се сосът Бешамел, като олиото и маслото се загряват....Нарязаните лук, гъби и моркови се задушават. |
Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)Прехвърлят се в тенджера и към тях се добавят нарязаните на ситно люти чушки, лук, зърната бахар и кардамон....Така приготвеният сос е идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци. |
Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурнаПресният лук се нарязва на ситно, скилидките чесън се счукват, а копърът и магданозът се наситняват....Готовите тиквени кюфтенца се поднасят с подлучен млечен сос. |
Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджераНарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио....По желание сосът се сгъстява с 1 лъжица брашно, размито във вода. |
Канелони паста с броколи и карфиол, сметана, моцарела и доматен сос на фурнаПриготвя се соса, като нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин. |
Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурнаДобавят се пасираните домати от консерва и сосът се подправя със сол, черен пипер и риган....Нарязаните лук, чесън и чушки се запържват в зехтина и когато омекнат, се добавя месото. |
Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурнаНарязаните лук и чесън се задушават в сгорещен зехтин....Приготвя се соса като брашното се запържва в загрято масло. |
Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос БешамелКаймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа. |
Вкусна селска яхния с малки кюфтета, гъби от консерва (буркан), картофи, доматено пюре и пресен лукПресният лук се нарязва на дребно....Сосът се подправя с червен пипер, сол, черен пипер, риган и мащерка и се налива вода, колкото да покрие зеленчуците. |
Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и пестоНарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин....Когато сосът се сгъсти, се налива бирата. |
Задушено пилешко месо със зеленчуци (тиквички, чушки, лук и моркови) по китайскиМесото се сварява и се добавят лукът, джинджифилът, лютият червен пипер, виното и солта....Прибавят се и пържените зеленчуци и се готви за още няколко минути, докато сосът стане плътен, а месото омекне. |
Печен свински джолан с гъби, морков, лук, доматено пюре и подправки в глинен гювеч / съдСлага се в гювеч и около него се нареждат нарязаните гъби, морков и лук....По време на печенето джоланът се обръща, за да поеме от соса и от другата страна. |
Пържен паниран телешки черен дроб в марината от прясно мляко по албанскиОвкусява се със сол, черен пипер, червен пипер, соев сос и кимион....Дробът се сервира с лучена салата от нарязан на полумесеци лук – овкусен със зехтин, лимонов сок и сол. |
|
Шарен фасул яхния с бял и кафяв боб, моркови, зелени чушки, лук, целина и доматиКогато заври се добавят накълцаният лук, зехтин, червен пипер, чубрица, риган, карамфилът и малко лют пипер. |
Пържени пухкави кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук със суха мая за хлябПресният лук се нарязва на ситно, а скилидките чесън се счукват....Поднасят се с подлучен млечен сос. |
Печена риба шаран плакия на парчета с целина, лук и домати на фурнаВ тиган се запържват нарязаните на ситно лук и целина....После се оставя да покъкри на котлона, докато сосът добие умерена гъстота за още 10 минути. |
Печен свински бут с патладжани, чушки, зелен боб (фасул) и доматен сос от консерва в глинен гювеч на фурнаДобавя се и лукът, нарязан на полумесеци, и се пържи до омекване. |
Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезанВ тиган се разтопява маслото, добавя се див лук и нарязаното на дребни парчета пилешко и се пържи за около 4 минути....Добавя се течната сметана и се готви за 5-6 минути, докато пилето омекне, а сосът се сгъсти. |
|
| Страница Първа Предишна 46 47 48 ... 94 Следваща Последна |