Рецепти за зеленчуци с масло

Пикантно индийско пиле с кремообразен доматен сос със сметана и кисело мляко

В тенджера с дебело дъно на средно силен огън разтопете 2 сл масло.

Запържен ориз басмати с яйца в индийски стил

Сладки коледни бисквитки без печене – с корнфлейкс и бонбони маршмелоу

В тигана сложете маслото и бонбоните маршмелоу.

Пролетна вита баница от готови точени кори с лапад, спанак и натрошено сирене

Прегъва се по дължина, отгоре пак се намазва с горещо масло и се слага част от зеленчуковата смес.

Печен чийзкейк с тиква, канела, крема сирене, извара и шоколад

Смесват се с омекналото масло - да станат на маслени трохи.

Разядка / дип с печена царевица и гуакамоле

Маслото се разтопява в загрят тиган.

Сладко-кисело червено зеле (туршия от червено зеле)

В голяма тенджера се разтопява масло.

Бързо ризото с ориз арборио в тенджера под налягане

Добавя се топлият зеленчуков бульон....Добавят се маслото и сиренето.

Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

Лукът, чесънът и беконът се нарязват и се запържват в маслото.

Лучена супа с три вида лук – пресен, стар и праз лук

Задушено телешко с нахут и ориз басмати

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрети масло и зехтин.

Цяло печено пиле с хрупкави уеджис картофки на фурна

След това се подсушава и се намазва с половината масло.

Яхния с пилешки сърца, моркови и домати

Ситно нарязаните лук, чесън и морков се задушават в загрятото масло с малко олио.

Свинско руло с плънка от гъби и спанак във фолио на фурна

В загрято масло се задушават гъбите и лука, докато останат на мазнина.

Двоен бургер с домашно черно хлебче, телешки кюфтета и сирене чедър

Добавят се захарта, яйцето, солта, маслото, брашното и активният въглен.

Крем супа от броколи с целина, картоф и заквасена сметана

Добавя се маслото....Когато зеленчуците се сварят, се добавят замразените броколи и се оставят да омекнат.

Рулца от филета зарган с див лук, горчица и чесън

Маслото, горчицата, стритият чесън и сол на вкус се разбъркват много добре.

Карамелизиран лук арпаджик

Маслото се разтопява в голям тиган и към него се прибавя арпаджикът.

Чесново картофено пюре за гарнитура

Връщат се в тенджерата и се добавят топлото прясно мляко, маслото, печеният чесън, накълцаните магданоз и копър.

Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и се задушават в маслото.