Рецепти за зеленчуци с масло

Задушен праз лук с бял сметанов крем

Празът се нарязва на шайби и се запържва в разтопеното масло за на колко минути, докато поомекне....Сметаната и зеленчуковия бульон се смесват и леко се затоплят.

Канелони със сирене, шунка, доматен сос и Бешамел

За целта в дълбока тенджера се задушават в масло ситно нарязани лук, чесън, морков и селъри.

Хапка свежест - запечен патладжан с домати и синьо сирене

През това време дъното на кръгла тавичка се намазва с бучка масло, а пресният домат се реже на колелца.

Детски сандвич Рибка

Намажете я с малко масло, а след това поставете полумесеци кренвирш, както е показано на снимката.

Чорба от лапад и киселец

Маслото се разтопява и в него се запържва накълцаният зелен лук....Зеленчуците се варят до омекване.

Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан

Зеленчуците се поставят в дълбока тенджера и се заливат с вода....Крем супа се подправя със сол, масло и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин.

Картофена супа (чорба) със сьомга, течна сметана и пресен лук

Поставя с в дълбока тенджера и се задушава в маслото до омекване....След това към него се добавят обелените и нарязани на ситни кубчета картофи, добавя се и горещият зеленчуков бульон.

Парти рулца с шунка и ананас

Към тях се прибавя нарязаното на кубчета студено твърдо масло и продуктите се смесват до получаването на трохи.

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Половината от маслото се загрява в тиган и в него се задушават обелените и нарязани аспержи, гъбите, лукът заедно с мащерката, докато течността от зеленчуците се изпари.

Супа от бакла с кисело мляко и мента

Лукът и целината се нарязват и се задушават в загрято масло, докато омекнат.

Пълнени тиквички лодки с пълнеж от сирене печени на фурна

В тиган се разтопява маслото и нарязаният лук се задушава до омекване.

Паста Фетучини със сметана и гъби

Чесънът се нарязва и заедно с гъбите се слагат в загрят тиган малко масло.

Ароматен маслен билков сос с магданоз

Маслото се загрява на среден огън.

Крем супа от праз лук

В тенджера на среден огън за разтопява маслото.

Запържена пилешка кайма с тайландски босилек

Лепкаво пържено панирано пилешко филе в азиатски сос

Лесна и бърза крем супа от аспержи

В тенджера се разтопява маслото.

Запеканка с картофи, бекон, сметана и сирене Грюер на фурна

Подходяща йенска форма се намазва с масло.

Бърза билкова плънка за Деня на благодарността

Печено мариновано зеле с джинджифил, шери и паста мисо по азиатска рецепта