Рецепти за зеленчуци с масло

Печено цяло пиле с чесън и мащерка на фурна

Маслото се разбърква с мащерка, червен пипер, кориандър, скълцан чесън, зехтин, сол и черен пипер.

Сладка вита баница с плънка от тиква и орехи

Една кора се намазва с разтопено масло, върху нея се слагат още две намазани кори.

Пай с филе от сьомга, тиквички, моркови, прясно мляко и сметана на фурна

От брашното, маслото, водата и яйцето се замесва тесто.

Пикантен мексикански сос с кашкавал и мляко

Кашкавалът, млякото и маслото се слагат на котлона на слаб огън.

Тарталети с тиквен крем с нишесте

Брашното, пудрата захар и маслото се смесват.

Печено филе от лаврак на скара (или грил тиган) с френски сос от каперси, лук и чери домати

Намазва се с масло.

Печени пилешки крилца с мед, соев сос и сос барбекю в плик на фурна

Пилешко филе, задушено с гъби, грах и сметанов сос

Маслото се разтопява в тенджера и нарязаните гъби се задушават за 5-6 минути.

Пюре от сладки картофи със сметана, индийско орехче и джинджифил

Добавят се маслото, заквасената сметана и подправките – индийско орехче, джинджифил и сол на вкус.

Лучена супа със сирене пармезан

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото.

Здравословна крем супа с броколи, сметана, сирене рикота (или извара) и лимон

Нарязаните чесън и праз се запържват в загрято масло.

Пилешки гърди с каперси, лимон и магданоз на тиган

В тиган се загрява малко масло и пилешкото месо се запича за около 4 минути на страна.

Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафран

Оризът басмати се сварява според инструкциите на опаковката във врящия зеленчуков бульон....Подправя се с малко шафран, лук на прах, кокосово масло и сол.

Пържени рибени кюфтета от сьомга и картофи с броколи за гарнитура

Добавят се едното разбито яйце, маслото, сьомгата, черен пипер и сол на вкус.

Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезан

Чесънът се намачква и се запържва за около 5 минути в малко загрято масло.

Сос Бешамел с гъби за пържоли

Маслото се разтопява и гъбите се запържват до златист загар.

Бъркани яйца с извара и див чесън

Маслото се разтопява в тигана.

Варени яйца пълнени (фаршировани) със скариди и сос от спанак, горчица и заквасена сметана

В намазнен с масло тиган се запържват скаридите.

Унгарска лучена супа в хлебчета (питки)

Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава в олио и масло на слаб огън в продължение на 20 минути.

Картофи соте без пържене с копър и чесън

В дълбока чиния се слагат маслото и се добавят картофите.