Рецепти за зеленчуков сок

Салата от скариди, стерилизирани гъби, чесън и магданоз

Дъното на салатиера се натърква с разрязан чесън и в нея се изсипват зехтинът, смленият черен пипер, лимоновият сок и гъбите.

Печени котлети от риба сьомга с подправки (мащерка, розмарин, морска сол) и лимон на скара

Смесват се в голяма купа балсамовият оцет, зехтинът, лимоновият сок, счуканият чесън, сушените мащерка и розмарин, морската сол и черният пипер.

Задушен зелен боб с филирани бадеми и лимонов дресинг на тиган

Лимоновата кора, лимоновият сок и зехтинът се разбъркват и се овкусяват с черен пипер.

Доматена супа с пържени кюфтета и ориз

Прибавят се нарязаните на ситно домати и чесън, доматеният сок и брашното.

Салам от бяла риба с моркови и грах

Подправя се със сол, лимонов сок и черен пипер.

Задушено диво прасе по ловджийски

Печена бяла риба с домати и кашкавал на фурна

Овкусява се с лимоновият сок, черен пипер и сол.

Салата от кускус, рулца от раци, майонеза и царевица

Подправя се с малко сол, зехтина и лимоновият сок.

Картофена салата с пушена скумрия и майонеза

Смесват се картофите със скумрията и към тях се добавя лимоновият сок и майонезата.

Лют перков сос

Овкусява се с черен пипер на вкус и лимонов сок.

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Салата от рукола и печено червено цвекло

В голяма купа се смесват руколата, цвеклото и дресингът, направен от лимонов сок, зехтин, мед и малко сол.

Лесна и бърза домашна майонеза със зехтин, жълтъци и босилек

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

Посоляват се и се оставят за 20 минути да пуснат горчивия си сок.

Лесна супа от бяла риба с домати

Овкусява се с лимонов сок, черен пипер и ситно накълцан пресен магданоз.

Печена тиква с боровинков конфитюр на фурна

Поръсва се лимонов сок и предварително киснати във вода стафиди.

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Печен пангасиус на фурна със сос от бадеми

Междувременно бадемите се счукват, а магданозът се нарязва на ситно или се пасират с малко лимонов сок.

Лесна салата с овче сирене

Зеленчуците се поставят в дълбока купа и се овкусяват с лимонов сок, зехтин и сол.

Пъстра салата с моркови, чушки, гъби и авокадо

Веднага се залива с лимоновия сок, за да не потъмнее....Зеленчуците се смесват в дълбока купа.