Рецепти за подправки

Домашна пастърма от свинско контра филе (рибица или бонфиле) с морска сол зряло в хладилник

Притиска се много добре от всички страни, за да полепнат подправките.

Лимонова ципура върху канапе от картофено пюре

Рибата се овалва от всички страни в сместа с подправките.

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Слага се черния дроб и се подправя с джинджифил на прах, къри, кимион, сол, черен и червен пипер.

Вегетариански пържени кюфтета от елда с яйца, чубрица, копър и мащерка

Яйцата се разбиват и се добавят към елдата, заедно със накълцания лук и подправките.

Диетични картофени кюфтета с извара печени на фурна

Изварата се разбърква с яйцето и се добавя към картофите заедно с чубрица, копър, магданоз и универсална подправка на вкус.

Задушени пилешки бутчета с тиквички Абуелос

Подправят се със сол, черен пипер, червен пипер и чесън на прах.

Лесна супа с три вида боб от консерва - черен, червен и бял

Когато зеленчуците омекнат, се подправят с кимион, риган, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Вегетарианска мусака от тиквички, ориз, картофи, моркови, къри със сос от копър и кисело мляко на фурна (със заливка)

Крехко бавно печено агнешко месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Месото се натрива с подправките и се слага в тава, върху решетка.

Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурна

Ястието се подправя със сол, черен пипер, мащерка, босилек и риган.

Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сос

Подправя се със сол и черен пипер.

Пълнени патладжани с наденица и моцарела

Добавят се подправките – чесън на прах, риган, мащерка, босилек, сол и черен пипер.

Пиле Киев - рулца от филе с чесново масло и кремообразно картофено пюре

За пилето: Пилешките гърди се начукват и се подправят със сол и черен пипер.

Финландска супа със сьомга, картофи и сметана

Подправят се с бахар и дафинов лист и се наливат животинската сметана и бульонът.

Индийско къри със зелен грах и масала

Когато подправките пуснат аромат, се прибавя пасираната зеленчукова смес.

Паеля с морски дарове и наденички

Подправят се с черен пипер, мащерка, шафран, червен пипер и чесън.

Кебап със свински бут, лук, чушки и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Свинският бут се нарязва на средни парчета и се подправя добре със сол, червен пипер, черен пипер и чубрица.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Сместа се подправя със сол, мащерка и салвия на вкус.

Гулаш по виенски - виенски телешки гулаш

Налива се гореща вода, колкото да покрие месото и гулашът се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре