Рецепти за Мазнина

Солени мини кроасанчета / кифлички с кисело мляко, сирене и свинска мас

Постни кифли с мармалад (с маргарин, газирана вода и мая)

Задушени калмари с доматен сос и червено вино

В дълбок тиган се загрява мазнина.

Пилешки жулиени по китайски с нудълс, гъби, зеле, моркови, соев сос, кетчуп и нишесте

След това се запържва от всички страни в загрята мазнина и се оставя на страна.

Кеседия със зеленчуци – чушки, домати и царевица

В загрят тиган с малко мазнина се задушават нарязаните зеленчуци.

Сладка баница с плънка от тиква и ориз

Настъргва се и се запържва в малко мазнина заедно с канела и 1 лъжица захар.

Пълнени зелени чушки с кайма, ориз и заливка на фурна

Нарязаните на дребно лук, моркови и чесън се запържват в загрята мазнина.

Зеленчукови кюфтенца от моркови

Печено пиле по селски на грил

Запържват се в половината мазнина, заедно със счукания чесън, доматите от консерва и нарязаните на ситно връзки пресен лук.

Печена риба скумрия на скара – класическа рецепта

Капоната – италианска яхния / предястие с патладжан, каперси, маслини и кедрови ядки

В загрята мазнина се задушават нарязаните лук и целина за около 5 минути, докато омекнат.

Безглутенови арабски питки с плънка от пиле (от оризово брашно)

Тиган се намазва с малко мазнина.

Патешко магре с портокалов сос

Мазнината, която се образува периодично се отстранява.

Доматена крем супа с домати от консерва, мащерка и босилек

Задушават се в сгорещена мазнина, докато омекнат.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

В загрята мазнина се задушават нарязаните на ситно лук и чесън .

Гранола за закуска с овесени ядки и кокосови стърготини

Налива се малко вода и се прибавя мазнина по избор.

Панцероти с домашно тесто и плънка с домати, моцарела и ароматни подправки

Печено пиле с ароматна марината с портокали по италиански на фурна

Пържено пилешко филе на хапки в сладко кисел сос Пекин със захар, оризов оцет и кетчуп

Пилето се запържва в загрята мазнина до златист цвят.

Пюре / разядка от нахут с майонеза, зехтин, чесън и лимон