Рецепти за зеленчуков сок

Бърза салата с оризови спагети (нудълс), риба тон, айсберг и чери домати

Салатата се овкусява със зехтин, лимонов сок и сок, разбърква се и се сервира.

Зелена салата айсберг с авокадо, филе от пушена сьомга и кедрови ядки

Овкусява се със сол, зехтин и лимонов сок .

Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурна

Посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Бърз копъров чеснов сос за риба и бяло месо със сметана (без майонеза)

Добавя се сол копърът и лимоновият сок и се пасира още.

Домашен пастет / разядка от извара, майонеза, целина и лук

Слагат се в блендер всички съставки - изварата, целината, майонезата, сокът от лимон, чесънът, зехтинът, солта и черният пипер.

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Белтъкът на яйцето се разбива на пяна заедно с лимоновия сок .

Зелена салата туна с маруля, риба тон от консерва и царевица

Посолява се и се поръсва със зехтина и лимоновия сок .

Ливанска яхния с бакла от консерва

Подправя се със смлян чесън, лимонов сок и сол на вкус.

Лесен и много вкусен домашен хумус

В купата на кухненски робот или чопър се слагат таханът и лимоновият сок и се смилат за около минута....Към него в купички или високи чаши се гарнират различни зеленчуци - нарязани на ивици моркови, краставички и целина.

Чоп кебап с агнешко месо и тиквички

Посолява се и се оставя да престои в доматения сок около половин час.

Печени котлети сьомга на скара или грил с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър

Котлетите от сьомга се мариноват в хладилник за 1 час в марината, приготвена от текилата, лимоновия сок, зехтина, счукания чесън и кориандъра.

Пържени свински хапки в сладко кисел сос

Чеснов млечен сос за дюнер с варени картофи

Прехвърлят се в кухненски робот и се пасират, заедно с майонезата, киселото мляко, лимоновият сок, чесънът, сол и черен пипер.

Свинска кавърма с праз, чесън, моркови, чушки, червено вино и подправки в глинен гювеч или гювечета на фурна

След няколко минути се налива доматеният сок.

Бял боб яхния с телешко месо и запръжка

Когато започне да ври, се добавят олиото, нарязаните зеленчуци – морков, чушка, люта чушка и лук....Добавят се доматеният сок и сол на вкус.

Салца с манго, чушки и лимонов дресинг

Всичко се разбърква и се подправя със сол, сок от лайм, лимонов сок и накълцан кориандър.

Бързо вегетарианско (веган) къри с патладжан, тиквичка, гъби и кокосово мляко

Зеленчуковият бульон се разбърква с нишестето и се налива към ястието заедно с кокосовото мляко ....Подправя се с лимонов сок и настъргана лимонова кора .

Зелена салата от айсберг с мариновано пилешко месо и дресинг от мед и горчица и чеснов сос

Залива се с приготвения млечен сос, лимонов сок и се поднася.

Домашна майонеза по провансалски

Добавят се сол, лимонов сок, накълцан магданоз, горчица и чесън.

Варени здравословни вегетариански кюфтета от булгур, грис и брашно с доматен и бял млечен ментов сос и доматен сос

Когато е готов, към него се прибавят наситнената червена чушка, грисът, брашното, доматеният сок, канелата, кимионът и зехтинът, като се поливат с останалата вода.