Рецепти за сос за месо

Ароматни пилешки гърди в прошуто с моцарела на фурна

На дъното на тава се слага доматеният сос.

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Когато месото е готово, фолиото се маха и сосът се прецежда.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Добавя се млякото и половината от сосът Уорчестър.

Кето пилешки супа с домати и заквасена сметана в уред за бавно готвене Slow cooker

Тънки телешки стекове (шницели) от кайма със сос грейви

След това месото се връща в тигана и се полива с приготвения сос.

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

След това месото се връща в тенджерата и супата се подправя с рибен сос и сок от лайм.

Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло вино

Пилешкото месо се нарязва на жулиени и се запържва в малко мазнина до зачервяване....Приготвя се сос Беарнез.

Вкусни сочни телешки пържоли на скара със сос от сметана, коняк, Уорчестър и диви гъби

Отделно се приготвя сос - на котлона се запържват нарязаните гъби и към тях се добавят конякът, сосът Уорчестър и ситно нарязаният магданоз.

Канелони паста с кайма и два соса болонезе и бешамел на фурна

Сосът се оставя да къкри около 10 минути и след това с него се пълнят канелоните.

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Каймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа.

Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна

Поднасят се със сос от цедено кисело мляко и копър по желание.

Задушени телешки жулиени с ориз, замразени зеленчуци, соев сос, мед и канела на тиган

Прибавят се соев сос, мед и канела ....Месото отново се разбърква.

Печено свинско месо от плешка на хапки с картофи, лук, гъби, домати и сос от яйца и кашкавал в гювеч на фурна

Свинското месо от плешка се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода, заедно с едро нарязания лук и гъби....Когато гювечът е почти готов, се залива със сос от разбитите яйца, настърган кашкавал, а след изваждането от фурната се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Печено цяло пиле с глазура от соев сос и мед на грил фурна

На тиган се загрява соевият сос и към него се добавят медът и изстисканият сок от портокал.

Печен заек със соев сос, бира и чесън в йенска тава / тенджера / стъкло на фурна, полят с бял сос от брашно

Когато сосът се сгъсти, месото се залива с него и се сервира.

Пържени пилешки кюфтенца задушени в бял сметанов сос

Пилешкото месо се накълцва на много ситно или се смила в мелачка....Овкусява се със сол, пипер и пресован чесън и се готви няколко минути, докато белият сос се сгъсти.

Мариновани свински ребра със захар и кимион на скара

Чесънът се пресова и се смесва със соевия сос, захарта, кимиона, лютия червен пипер, черния пипер и солта.

Пържени крехки хапки от свински шол с доматен сос и босилек

В него се поставя свинското месо и се бърка, докато сосът се сгъсти и месото поеме от доматения вкус.

Домашна босилекова майонеза от жълтъци и зехтин с горчица - подходящ сос за сандвичи

Майонезата е идеална добавка за сандвичи и гарнитура към салати или ястия с пилешко месо.

Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва

Агнешкото месо се почиства от мазнината и се нарязва на кубчета.