Рецепти за червен боб

Салата от бейби спанак със варени броколи и червена леща

Лещата се сварява според указанията на опаковката...

Зелен боб плакия с пресен лук, домати и магданоз

Добавят се към лука заедно с червения пипер и се налива 1 ч.

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

След няколко минути зеленчуците се преместват от котлона, смесват се с другите зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и лук, и всичко се овкусява с чубрица, червен пипер и сол.

Дип от жълт боб (фава) по гръцки

Жълтият боб, нарязаният лук, малко зехтин, лимонов сок и водата се слагат в тенджера да врат....Приготвеният дип се сесрива, по желание, с една супена лъжица зехтин, една супена лъжица лимонов сок, няколко чери домата, накълцан пресен лук и няколко кръгчета червен лук.

Печен нахут с ароматни подправки – лют червен пипер и къри

След това се изважда от фурната и се поръсва със зехтин, къри, червен пипер и сол на вкус.

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Веган кебапчета (кофта) от червена леща и булгур

Полученото пюре се смесва с лука и доматеното пюре, магданозът, кимион, къри на прах, чесън на прах, лют червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Дал Тадка - червена леща по индийски на тиган

Червената леща се сварява за 20 минути, като на една чаша леша се слагат около две чаши и половина вода.

Турски постни кюфтета от варени червена леща и булгур, лютеница и пресен лук

Лещата се почиства, измива се и се слага да се вари...

Паеля с пилешко филе, морски дарове (калмари, миди, скариди), колбас чоризо и зеленчуци (гъби, чушки, грах, зелен боб)

Чоризото се запържва в половината загрято масло за около 5 минути, след което се отделя на страна...

Бърза и лесна марината за крехки свински пържоли / свинско филе със соев сос и червено вино на скара / барбекю / грил тиган

В съд се разбъркват червеното вино, соев сос, кимион и черен пипер.

Салата от червена леща, краставици, пресен лук и зелени чушки

Червената лещат се сварява в подсолена вода до омекване, след което се изплаква под течаща вода.

Печен свински джолан без кост, маринован в червено вино, соев сос и подправки в сладко кисел сос под фолио на фурна

Приготвят се маринатата като в купа се смесват червеното вино, соевият сос, балсамовият оцет, пасираните скилидки чесън, зехтинът, сол, черен пипер и джинджифил на вкус.

Крем супа от нахут и червена леща с лук, моркови, пащърнак и целина

Нахутът се сварява и отцежда...

Крем супа от червена леща, моркови, домати, чесън и подправки - къри, куркума, кимион

Зеленчуците се нарязват на ситно и се запържват в олиото...

Зеленчукова супа от зелен фасул и пресен лук

Докато фасулът ври, се запържва нарязаният лук в олиото, добавя се брашното и червеният пипер.

Гювеч със сирене, грах, домати, червени чушки, лук и заливка на фурна

Когато омекне, към него се добавят настърганите домати и червените чушки, нарязани на ивички.

Бадемова крем супа с червена леща, картофи и течна готварска сметана

Оставят се 5-6 бадемови ядки за украса, а другите се попарват, обелват и счукват със сол, след което се задушават в сгорещения зехтин ...

Тарт с домати, тиквички и червен лук

Отгоре се слага лист хартия за печене и боб за тежест.

Бургери с червена киноа, сладък картоф и нахут

Зеленчуковият бульон, сладкият картоф и киноата се слагат в тенджера на среден огън...