Рецепти за сосове с прясно мляко704 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 20 21 22 ... 36 > >> |
Варена сьомга със зелен сос, вермут, бяло вино и течна готварска сметанаС този сос се полива сьомгата и по желание се украсява с лентички прясно настърган пармезан. |
Доматена крем супа с домати от консерва и сметанаДобавят се доматеният сос, захарта и водата. |
|
Пиле със сос беарнез и виенски кифличкиВнимателно се излива, за да не попадат млечни остатъци....Бърка се, докато сосът се сгъсти. |
Домашна магданозена майонезаВажно: Майонезата се приготвя от сурови яйца, затова те трябва да са максимално пресни. |
|
Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин)Важно: Майонезата се приготвя от сурови яйца, затова те трябва да са максимално пресни. |
|
Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурнаВ образувалия се при печенето сос в тенджера под капак на слаб огън се задушават нарязаните на полумесеци гъби със ситно нарязаните лук, чесън и магданоз . |
|
Пълнени рибни кюфтета със сланина и гъбен сос печени на фурнаСосът се подправя със сока на лимона. |
Лазаня със спанак, бекон и козе сиренеПостепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко ....Когато сосът бешамел стане гладък и хомогенен, се сваля от котлона и се подправя със сол и пипер. |
|
Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълкиДругата половина от хляба се накисва в прясното мляко. |
Поширани рулца от балканска пъстърва с пиперков и босилков сос със сметанаСосът се оставя да ври до готовност. |
Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурнаНалива се прясното мляко и сместа се бърка до получаване на сос. |
Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурнаПриготвя се сос Бешамел, като брашното се запържва в зехтина....Щом покафенее, се добавя млякото на няколко малки порции при непрекъснато бъркане. |
Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиганЩом омекнат, към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук и бульонът....Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути. |
Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурнаПриготвя се плънка, като яйцата се режат на ситно, добавят се галетата, нарязаният на ситно магданоз, млякото, зехтинът и подправките....Ястието се пече на 200 градуса 30 минути, като се полива от време на време със соса от печенето. |
Пушена треска със спанак, картофи и сос горчицаВ малка тенджера се приготвя сосът....Добавя се гарнитурата от пресни картофи. |
Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезанДобавя се течната сметана и се готви за 5-6 минути, докато пилето омекне, а сосът се сгъсти. |
|
Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправкиПресните подправки се нарязват на ситно и се поръсват върху настъргания кашкавал....Накрая всичко се полива с кетчуп и сос Ремулада или по желание майонеза. |
Лазаня с пиле и праз лук с бешамелова заливкаСлед това се добавя прясното мляко на тънка струя, при непрекъснато бъркане....Бърка се 1-2 минути до лекото сгъстяване на соса. |
|
Пилешка каша с бял сос от вино, гъби манатарки и сметанаБелият сос се овкусява със сол и прясно изцеден лимонов сок. |
Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурнаДобавя се брашното, при непрекъснато бъркане, след което на части се налива прясното мляко....След това се приготвя сос бешамел, като маслото се разтопява в касерола на среден огън. |
|
| Страница Първа Предишна 20 21 22 ... 36 Следваща Последна |