Рецепти за сосове с прясно мляко704 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 20 21 22 ... 36 > >> |
Лазаня с тиквички, кайма, спанак, пуешко месо, гъби, доматен сос, рикота (извара) и сирене моцарела на фурнаЯстието се слага в правоъгълна тавичка като на дъното се слага половината от месния сос, докато покрие дъното, след това ред от нарязаните тиквички, така че да покрият соса, след това половината от намачканата рикота, пласт нарязан пресен спанак. |
Варена сьомга със зелен сос, вермут, бяло вино и течна готварска сметанаС този сос се полива сьомгата и по желание се украсява с лентички прясно настърган пармезан. |
Доматена крем супа с домати от консерва и сметанаДобавят се доматеният сос, захарта и водата. |
|
Пиле със сос беарнез и виенски кифличкиВнимателно се излива, за да не попадат млечни остатъци....Бърка се, докато сосът се сгъсти. |
Домашна магданозена майонезаВажно: Майонезата се приготвя от сурови яйца, затова те трябва да са максимално пресни. |
|
Домашна майонеза само от жълтъци с горчица и олио (или зехтин)Важно: Майонезата се приготвя от сурови яйца, затова те трябва да са максимално пресни. |
|
Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурнаВ образувалия се при печенето сос в тенджера под капак на слаб огън се задушават нарязаните на полумесеци гъби със ситно нарязаните лук, чесън и магданоз . |
|
Пълнени рибни кюфтета със сланина и гъбен сос печени на фурнаСосът се подправя със сока на лимона. |
Лазаня със спанак, бекон и козе сиренеПостепенно и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко ....Когато сосът бешамел стане гладък и хомогенен, се сваля от котлона и се подправя със сол и пипер. |
|
Шоколадова торта със сух хляб, сметана и ябълкиДругата половина от хляба се накисва в прясното мляко. |
Поширани рулца от балканска пъстърва с пиперков и босилков сос със сметанаСосът се оставя да ври до готовност. |
Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурнаНалива се прясното мляко и сместа се бърка до получаване на сос. |
Запържено пилешко вретено от филе пълнено с мариновани гъби, кашкавал и кисели краставички със сос бешамел на фурнаПриготвя се сос Бешамел, като брашното се запържва в зехтина....Щом покафенее, се добавя млякото на няколко малки порции при непрекъснато бъркане. |
Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиганЩом омекнат, към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук и бульонът....Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути. |
Пикантни калмари с плънка от варени яйца, галета, мляко и магданоз запечени с масло на фурнаПриготвя се плънка, като яйцата се режат на ситно, добавят се галетата, нарязаният на ситно магданоз, млякото, зехтинът и подправките....Ястието се пече на 200 градуса 30 минути, като се полива от време на време със соса от печенето. |
Пушена треска със спанак, картофи и сос горчицаВ малка тенджера се приготвя сосът....Добавя се гарнитурата от пресни картофи. |
Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезанДобавя се течната сметана и се готви за 5-6 минути, докато пилето омекне, а сосът се сгъсти. |
|
Хотдог с пълнозърнесто хлебче, кашкавал и пресни подправкиПресните подправки се нарязват на ситно и се поръсват върху настъргания кашкавал....Накрая всичко се полива с кетчуп и сос Ремулада или по желание майонеза. |
Лазаня с пиле и праз лук с бешамелова заливкаСлед това се добавя прясното мляко на тънка струя, при непрекъснато бъркане....Бърка се 1-2 минути до лекото сгъстяване на соса. |
|
Пилешка каша с бял сос от вино, гъби манатарки и сметанаБелият сос се овкусява със сол и прясно изцеден лимонов сок. |
| Страница Първа Предишна 20 21 22 ... 36 Следваща Последна |