Рецепти за плънка

Пълнена кисела зелка със свинско месо и праз

Плънката се овкусява с чубрица, червен пипер, лют червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Пастиера – традиционен италиански маслен сладкиш от Неапол

През това време се приготвя плънката.

Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка кайма

За да се приготви плънката, в тиган се загрява зехтин.

Пълнени тиквички с киноа, чушки, жълти чери домати и царевица

Една тиквичка се отделя за плънката.

Канелен маслен пай с нишестен крем

Вземете около 1/3 чаша от горещата плънка и я сложете в жълтъците да се темперират.

Гръцки сладки (Калицуния) със сирене маскарпоне и канела

Междувременно пригответе плънката за калицунията.

Сочна баница със сирене или извара по селски (с кисело мляко, оцет и сода бикарбонат)

През това време от натрошеното сирене и останалите разбити яйца се приготвя плънка.

Тиропита триъгълни банички – гръцки пай със сирене фета, гауда, пармезан и рикота

Тиропита е популярна гръцка закуска, състояща се от листове кори и плънка с комбинация от сирене (няколко вида) и яйца.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Има два основни вида йемиста – със или без смляно месо (кайма) в плънката.

Пухкави бухтички с пълнеж от сирене и яйца за закуска

Яйцето и натрошеното сирене се разбъркват и половината кора се намазва с плънката.

Пица Калцоне с пилешки гърди, тиквички, домати и кашкавал

Плънката се сваля от котлона и се оставя да се охлади.

Панирани принцеси с кайма в панировка от заквасена сметана, яйца и брашно

Вегетариански рулца от тиквичи със сирене котидж и авокадо

Редена баница от готови кори с пилешко месо, шунка, праз, чесън и лук

Щом всички продукти се запържват, плънката се подправя със сол, черен пипер, чубрица и кимион.

Банички / пури от кори за баница с яйца и серене

Плънката се разбърква добре и се посолява на вкус.

Лесна баница на розички с прясно мляко, яйца, сирене, газирана вода и олио

В едната купа се прибавят олиото и натрошеното сирене и това е плънката за баницата.

Баница на розички с одрински кори, газирана вода, кисело мляко, кашкавал и сирене

В едната купа се прибавя половината кисело мляко, олиото, сиренето и кашкавалът и това е плънката за баницата.

Наложена баница с точени кори, пюре от тиква, ванилия и канела

Приготвя се плънка от тиквеното пюре, захарта, галетата, маслото, ванилията и канела.

Сръбски пълнени кебапчета печени на скара

Плънката се приготвя, като се нарежат на ситно кашкавалът, гъбите и шунката и се овкусят с размития в малко вода зеленчуков бульон, черния пипер и солта.

Пълнени зелени чушки с кайма, ориз и заливка на фурна

Чушките се почистват и се пълнят с плънката.