Рецепти за подправки

Индийско пилешко филе - пиле тика масала

Всички подправки се смесват в купа и към тях се добавят нарязаните на кубчета домати от консерва и кокосовото мляко.

Ароматна супа с пуешко месо, боб от консерва и зеленчуци - тиквички, целина и сладък картоф

Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

Супа с говеждо месо в уред за бавно готвене

Месото се подправя със сол и черен пипер и се запържва сгорещеното олио от всички страни.

Печени пилешки бутчета с пушен червен пипер и билково масло на фурна

Пилето се подправя със сол и черен пипер и се слага в съд за печене.

Лесни и бързи фалафели с нахут от консерва

В купа се смесват подправки – по 1 щипка канела, кориандър, ким, индийско орехче, червен пипер и черен пипер.

Мароканска пикантна леща с бейби спанак

Подправя се с босилек, риган, чубрица, червен лют пипер и черен пипер.

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Салата с рукола, пилешки гърди, манго и меден дресинг с горчица

Пилешките гърди се разрязват по дължина и се подправят с чесън, сол и черен пипер на вкус.

Пълнени такоси (триъгълници) с плънка от пиле, кайма и черен боб от консерва запечени на тиган

На среден огън се запържват нарязаните лук, червена чушка, зелена чушка и подправки - сол, черен пипер, червен пипер, чили на прах, кимион, чесън на прах и риган.

Домашна осолена сланина

Домашен осолен и сушен свински бекон (гърди)

Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна

Отново се разбърква и се подправя със сол и черен пипер.

Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър

Пилешки бутчета с кокосово мляко, домати, къри, куркума и джинджифир

Пилешките бутчета се подправят със сол и черен пипер и се запържват за около 5 минути на страна.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Добавя се оризът и сместа се подправя с чубрица, кимион, черен пипер и накълцан магданоз.

Пържени пилешки бутчета, панирани в брашно в еърфрайър (Air Fryer, въздушен фритюрник)

Подсушават се и се подправят със сол, черен пипер, червен пипер, чесън на прах и друга подправка по избор (може да се използва и готова подправка за пиле).

Мароканска салата с филе от риба треска, булгур и маслини

Филетата треска се подправят с лимонов сок, сол, черен пипер, червен пипер, накълцан чесън, шафран и 1 лъжица зехтин.

Кето пилешка супа с домати, кориандър и чесън

Пилешките гърди се подправят с една част от сместа, сол и черен пипер.

Домашен кетчуп с пресни домати и нишесте (стерилизиран за зимнина)

Оцетът се слага в тенджера и се добавят подправките – чубрица, кимион, черен пипер, дафинов лист и лют червен пипер.

Сушена пастърма от свинска рибица (контра филе) подправена с кимион, сминдух, пипер и чесън на прах