Рецепти за подправки

Пиле / пилешки бутчета / пилешки крилца с печени картофи и гъби в микровълнова печка / фурна

Гювече с кайма, картофи и зеленчуци в микровълнова печка / фурна

Добавят се натрошеното сирене, нарязаното топено сирене, накълцаните домати от консерва и подправките - червен пипер, чубрица, кимион и черен пипер.

Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджера

Ястието се подправя със стрит босилек и се оставя да къкри на средна температура.

Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурна

Добавя се към каймата и се подправя със сол и черен пипер.

Лесен кус кус по тунизийски с пиле и зеленчуци – лук, чесън, моркови, картофи и нахут от консерва в тенджера на пара

Подправя се с черен пипер, червен пипер, кориандър и сол на вкус.

Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна

Маринована солена риба паламуд в буркан с морска сол, лимон, бахар, оцет и олио за зимата

Свинско каре (филе) на пържоли с гъби, топено пушено сирене и бира в глинен гювеч на фурна

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Налива се вода и супата се подправя със зехтин, сол и черен пипер.

Супа от тиквички с топено сирене, рикота (извара) и копър

След това се пасира и се подправя с черен пипер, сол и накълцан копър.

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Ястието се подправя със зехтин и сол и се разбърква добре.

Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос

Пролетна боб чорба с киселец, сушени червени чушки и магданоз в гърне

Печени пилешки шишчета от филе с лук, тиквички и домати във фолио на фурна

Пилешкото филе се нарязва да парчета и се подправя с червен лют пипер, черен пипер и сол.

Редена зеленчукова мусака с картофи, зелен фасул (боб), лук и моркови със заливка от яйца, брашно, кисело мляко и кашкавал на фурна

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Яхнията се оставя да къкри около 10 минути на котлона, след което се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист.

Сарми с кисело зеле с плънка от пасиран зрял фасул (бял боб), ориз и лук, варени в тенджера или запечени на фурна с бял сос

Яхния със свински крачета, картофи, целина и червени чушки

Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и домати

Салатен сос от риган, чесън и горчица