Рецепти за подправки

Постна спаначена супа със замразен спанак, маринован артишок и фиде (без ориз)

След това се добавя фидето и супата се подправя на вкус.

Крем супа (кремсупа) от карфиол, праз лук, грис, печени чушки и сметана

По желание се подправя с лимонов сок.

Кокосово веган къри с леща, ориз, домати от консерва, куркума и кокосово мляко

Сместа се задушава за 1 минути и се подправя с кимион и кориандър.

Супа / чорба от свински език, целина, алабаш и моркови

Подправя се със сол и черен пипер.

Яхния със свинско месо от плешка, ориз и червени чушки

Ястието се подправя с червен пипер и лют червен пипер, пюрето от чушки, черен пипер и сол.

Леща яхния в глинено гърне или гювеч по селски на фурна

Лещата се подправя с чубрица, целина и сол.

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Печени свински гърди без кост с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Ястието се подправя с черен пипер, кимион и чубрица и се разбърква.

Пиле / пилешки бутчета с кисело зеле, ориз, гъби и лук в тенджера под налягане

Агнешко(Агнешки котлети) задушено със спанак, картофи и зелен лук в тенджера под налягане

Слагат се подправките – сол, червен пипер и черен пипер и всичко се залива с 200 мл вода.

Малки коледни пайове – сладки с пълнеж от сушени плодове

Десерт панакота с варена тиква, канела, прясно мляко и готварска сметана

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Яйцата се разбиват с готварската сметана и се подправят със сол и черен пипер.

Турска (арабска) супа (чорба) с червена леща, картофи и моркови

Накрая се прибавя размитото в малко вода доматено пюре, а също и подправките.

Печени свински гърди без кост на фурна в марината от кисело мялко, кимион, мащерка и лют пипер

Чесънът се начуква заедно с подправките.

Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурна

Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от киноа, сирене, яйце и копър на фурна

Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от елда, сирене, яйце и копър на фурна

Вкусен и лесен солен пай / кошнички с бутер тесто с пълнеж от пилешко месо и крема сирене

Запържват се в загрята мазнина и се подправят със сол и черен пипер.

Солени мъфини / кексчета с колбас, шунка и кашкавал