Рецепти за винен сос661 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 17 18 19 ... 34 > >> |
Рибено рагу от хек със сметана, бульон от рибени глави, бяло вино и гъби (с хек)Налива се бялото вино и се добавят нарязаните гъби....Готовият сос се сваля от огъня. |
Свинска кавърма с гъби, печени чушки и лук в кори за баница и заливка от сос БешамелПодправя се със соев сос и се добавят нарязаните лук, моркови и гъби....Налива се бялото вино и се подправя с чубрица, черен пипер и мащерка. |
Печени картофи на жар във фолио с два соса - млечен и барбекюПриготвя се млечния сос, като киселото мляко се разбърква със стрит чесън, майонеза, кетчуп и сол на вкус. |
Задушени гъби манатарки по френски с масло, сланина и червено виноСлед това се наливат червеното вино и бульонът....Сосът се сгъстява с малко размито брашно. |
Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарелаСлед това се налива виното и се добавят пестото и готварската сметана. |
Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиганКогато захарта поеме маслото, се налива виното и ананасът се фламбира....Сместа се оставя да заври, докато се получи гъст сос. |
Печен телешки дроб в йенска тенджера (стъкло) на фурна с доматено пюре, червено вино и медПриготвя се соса, като нарязаният на ситно лук се запържва....Налива се доматеното пюре и се добавят сол, черен пипер и виното. |
Заек капама с пресни картофи, лук, домати от консерва и червено вино печена в глинен гювеч на фурнаПрибавят се и малко олио и се налива виното....След това се добавя отново малко брашно размито във вода, за да стане по-гъст соса. |
Задушено филе от риба щука с гъби и бекон в бяло вино и рибен бульон в тенджераНалива се виното и бульонът и се подправя със сол и мащерка....Рибните филета се изваждат и се оставят на топло, а останалият сос се вари, докато стане наполовина - около 10 минути. |
Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скараКогато лукът стане златист, се налива виното и се оставя да се задушават за десетина минути....Ципурите се пълнят със соса и се увиват във фолио. |
|
Паста папарделе (или талятели) с гъби манатарки, бяло вино, готварска сметана и пилешко филеДобавят се виното, сметаната и се готви до получаване на леко сгъстен сос. |
Салата от ориз с риба от консерва, картофи, домати, чушки, доматено пюре и бяло виноОризът също се сварява и се добавя към картофите заедно с нарязаните на кубчета домати, нарязани на пръчици чушки, смачканата с вилица риба и сосът от консервата....Добавят се разтвореното в малко вода доматено пюре и виното. |
Пене паста с пилешки хапки от гъхрди, броколи, бяло вино и заквасена сметанаДобавя се бялото вино и се оставя да заври, след което се намалява котлонът и се оставя да къкри за 3 минути, докато течността се редуцира наполовина....Бърка се за няколко минути, докато се получи гъст сос. |
Задушена сърна с червени вино, сметана и доматено пюреВиното се смесва с майораната, черния пипер, солта и 1 ч....Брашното се запича на сух тиган и се разрежда с малко от соса от задушеното месо и със сметаната. |
Карамелизирани пилешки крилца на скараПриготвя се доматен сос за скара, като кафявата захар, оцетът, сосът Уорчестър, лютият червен пипер, черният пипер, бахарът, солта, чесънът на прах и горчицата се смесват в тенджера и се загряват на котлон. |
|
Телешки шол със сушени плодовеВиното, оцетът, соевият сос и всичките подправки се кипват на котлона. |
|
Печена риба ципура с течна готварска сметана, бяло вино и чесън на фурнаДобавят се бялото вино, галетата, черният пипер и изстисканият лимонов сок....Останалият в тавичката сос от печенето се смесва със сметаната и с него се заливат опечените риби. |
Пастицио от макарони с телешка кайма и сирене пармезанСместа се разбърква и се налива бялото вино....Сосът се оставя да къкри около 40 минути. |
|
Домашни питки със сос БолонезеНакрая се добавят накълцаните домати от консерва, риган, захар и се налива червеното вино....Сосът се оставя да поври около 15 минути на слаб огън. |
Лазаня Карбонара с шунка, кашкавал и гъби печуркиНалива се бялото вино и се бъркат, когато се сместа се сгъстим....Сосът се подправя със сол, черен пипер и кимион и когато се сгъсти, се сваля от огъня. |
|
| Страница Първа Предишна 17 18 19 ... 34 Следваща Последна |