Солена торта с варени картофи за блат, пилешко месо, заквасена сметана и гъби

Френски киш с бекон и маринован артишок

Декорира се с връхчета пресен розмарин и е великолепно предястие към бяло вино или розе.

Редена салата от макарони, картофи, домати, краставица, сирене и майонеза

Майонезата, киселото мляко, копърът и чесънът се разбъркват и с получения дресинг се залива салатата.

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Щом месото се позлати, се прибавят нарязаните на колелца маслини, нарязаните на полумесеци печурки ситно нарязаните мариновани сушени домати и пресният спанак .

Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Щом омекнат, към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук и бульонът.

Вкусни печени свински пържоли с бяло вино, гъби печурки, моркови, топено пушено сирене и праз лук в глинен гювеч на фурна

Огретен с ориз, зеленчуци (червена чушка, тиквички), риба тон от консерва и кашкавал на фурна

Прибавя се бульонът, млякото, подправките, солта и пипера.

Задушен свински дроб и бъбреци в сос от червено вино и лук (със сода)

Налива се прясно мляко и се оставят за 2 часа.

Солен чийзкейк с крекери, сирене, заквасена сметана, варени яйца, маслини и магданоз

Салата с леща от консерва, сирене, чери домати, репички, лук и чесън

Супа от киселец и магданоз

В загрятото олио се запържва брашното, прибавят се измитите и нарязани на ситно киселец и лук, доливат се 6 чаши вода и прясното мляко и се вари само 5 минути.

Картофена крем супа с праз, чушки и целина

Добавя се маслото и млякото и се оставя супата са заври.

Агнешка чорба по добруджански със застройка от яйца и лимон

Пушена треска със спанак, картофи и сос горчица

Добавя се гарнитурата от пресни картофи.

Киш с бекон, гъби, маслини, чушки, зелен лук и заквасена сметана

Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка)

Ако се използва прясно агнешко, първо се нарязва на хапки, след което се поставя в тенджера, залива се с вода и се оставя на котлона за 40 минути, докато се свари и омекне напълно....Сервира се гореща с лъжица пълномаслено кисело мляко .

Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сос

По желание може да се полее с мляко и разбити яйца и да се допече.

Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан

Пържени картофени кюфтета с яйца, сирене, зелен лук и магданоз

Супа от коприва, картофи, домати от консерва, извара и сирене