Рецепти за подправки

Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис

Добавят се в съда, заедно с меда и подправките - сокът и кората на лимона, канелата, куркумата и кардамона .

Бейби скариди на тиган с бяло вино и чесън

Добавят се и скаридите и се подправя със сол, черен пипер и куркума.

Бавно печен боб в гърне на фурна за цяла нощ

Бобът се подправя със сол и червен пипер.

Диво прасе с кисело зеле печено под фолио на фурна

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Сместа се подправя с пушен и сладък червен пипер, сол и черен пипер.

Телешки чомлек кебап от джолан с пресни картофи

Ястието се подправя с дафинов лист черен пипер червен пипер и сол.

Таратор от авокадо, пушена сьомга, заквасена сметана и маслини

Подправя се със сок от лимон.

Задушени пилешки дробчета по воденичарски с чушки, гъби и бяло вино

Когато леко се запържат, се подправят с червен пипер, черен пипер, чубрица и сол на вкус.

Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под налягане

Подправя се с дафинов лист, червен пипер, черен пипер и чубрица.

Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галета

Сместа се разбърква и се подправя с червен и черен пипер.

Еврейски ябълков сладкиш с портокалов сок и ванилия

Бял сос за чушки бюрек с кисело мляко, горчица и майонеза

Подправя се със сол и черен пипер и се разбърква.

Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Зелена салата с бейби спанак, пържени хапки сьомга, семки и пармезан

Салата табуле от булгур, домати и магданоз с авокадо

Посоляват се и се подправят с пипера и канелата.

Арабска салата табуле с кус кус, домати, мента, магданоз, кориандър и нахут от консерва

Доматите се нарязват на кубчета и към тях се прибавят нарязаните на много ситно зелени подправки и лук, както и нахутът.

Варен свински бут в зелев сок (чорба) с гарнитура от червено цвекло, картофи и кисели краставички

Подправят се с оцет, олио и сол на вкус.

Стек тартар от сурово кълцано телешко месо и кисели краставички

Пържени яйца по мексикански

Когато омекнат, се прибавят доматите и се подправят със сол, къри и кимион.

Чушков сос песто от печени червени чушки орехи и босилек

Сместа се подправя със зехтин, пармезан и червен пипер.