Рецепти за подправки

Супа Гаспачо от тиквички с кенели от цедено кисело мляко и сирене Дунавия

Подправят се със зеленчуков бульон и след около 10 минути се изваждат от водата.

Украински Борш със зеле, картофи, праз лук и червено цвекло

При постоянно бъркане, супата се подправя с доматено пюре, дафинов лист, черен пипер и захар.

Миш маш с кренвирши, сирене и кашкавал

Готовият миш маш се подправя с чубрица и черен пипер и се поръсва с настърган кашкавал.

Печена пуйка с портокали на фурна

Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметана

Сосът се подправя със сол и лимонов сок.

Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурна

Телешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, кимион и кориандър.

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Печена кокошка с картофи и гъби в гювеч

Мариновани гъби рижики и манатарки в оцет и олио (зимнина)

Сочни нервозни кюфтета от кълцано свинско месо печени на скара

Прехвърлят се в купа и се подправят със сол, черен пипер и кимион.

Сарми и пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в глинен гювеч на фурна

Налива се 1 чаша вода и се подправя с червен пипер, черен пипер, чубрица и сол.

Кюфтета по чирпански в Крок пот с картофи и ориз

След това се поръсват с брашно и подправки.

Разядка с тиквички, крема сирене, чесън и копър

Зеленчуците се подправят със скълцан чесън, черен пипер и сол на вкус.

Салата от печени тиквички на барбекю с дресинг от ябълка, оцет, горчица, чесън и копър

Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал

Подправят се със сол и черен пипер.

Запечена на тиган сьомгова пъстърва със сос от праз лук, сметана и бяло вино

Сьомговата пъстърва се разделя на 4 порции и се подправя със сол и черен пипер.

Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета

Към полученото пюре се добавят натрошеното, едното яйце, галетата, счуканият чесън и подправките - босилекът, пиперът, солта.

Домашни касапски кюфтета с мляно свинско месо от гърди в було на скара, барбекю или грил тиган

Марината за шишчета от свинско месо

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци