Рецепти за зеленчуци с масло

Голяма солена палачинка на фурна със сирене, колбас, лютеница и кашкавал

Готовата палачинка се намазва с масло.

Пържени бухти с тиква, брашно, яйца и кисело мляко (със сода)

Гьозлеме с домашно тесто и плънка от спанак, сирене, пресен лук и заквасена сметана

Когато са изпечени и от двете страни, се намазват с масло и се покриват с кърпа.

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

Дюлите се нарязват на филийки и се карамелизират в загрятото масло заедно с меда.

Мжадара - кафява леща с ориз басмати по ливански

Горска гъбена супа (чорба) с печурки, сушени манатарки и топено сирене

Запържват се за около 6-7 минути в загрято масло.

Печено пилешко филе с киноа, броколи и сметана

Суфле от тиквички и извара

Таратор по Пирдопски с оцет и хляб

Всички продукти се смесват и се разбъркват с растителното масло, оцетът и 5 чаши студена вода.

Месен пудинг с кайма, овесени ядки, прясно мляко, яйца и мариновани гъби на фурна

Гръцка бобена салата с фасул от консерва, домати и риган

приготвя се дресинг от сока на лимона, маслиново масло, риган, черен пипер и сол на вкус.

Печени тиквички на кенти с козе сирене, яйца и сметана в кексова форма

Продълговата форма за кекс се намазва с масло.

Пилешко филе (бяло месо) с бял сос от майонеза и кисело мляко запечено с топено сирене и карфиол на фурна

Майонезата, млякото и маслото се смесват и с тази смес се маже пилешкото месо.

Задушено брюкселско зеле с целина в сос от прясно мляко и брашно

По желание може да се поръси с галета и масло и да се запече във фурна до златисто.

Зелен омлет с яйца, спанак, сирене, сметана и чери домати

Омлетът се изпържва в масло.

Пържени яйчени кюфтета с грис, зелен лук и копър

Лесен тиквеник руло с бутер тесто, тиква, орехи и канела

Гювеч от риба скумрия на фурна със сухар

Отгоре се поставят една до друга, почистената от главите риба скумрия, осолява се и се залива с растителното масло и пресетия сухар.

Майонеза със слънчогледови семки, доматено пюре, лимонов сок и пресен лук

Растителното масло се налива при постоянно бъркане на капки, след това на тънка струя, за да се получи гъста майонеза.

Сос с целина, лимонов сок и мед

Зехтинът или друг вид растително масло, медът и лимоновият сок се разбъркват добре.