Рецепти за зеленчуци с масло

Пилешко филе със сметана, каперси и магданоз върху марокански кус кус

В тиган се загрява масло.

Веган пролетни рулца с тофу, авокадо и пармезан

Вегетарианско къри с нахут, броколи и кокосово мляко

Постен коледен сладкиш (кекс) с ябълки, тиква, пшеничен грис, орехи, мед и канела

Подходяща форма се намазва с олио или масло и се слага хартия за печене.

Пържени телешки медальони от филе със задушени гъби и пържени филии хляб

Върху телешките медальони се поставят задушени в масло гъби, подправени със сол и черен пипер.

Филе от сьомга на тиган с морски микс от миди, калмари, заквасена сметана, магданоз и риган

Рибата се запържва за 5 минути в загрято масло.

Мусака с пилешко месо, ориз, лук и заливка с кисело мляко и яйца на фурна

сок от пилето и масло.

Рибен пирог от яйца и сметана с риба скумрия и пресен лук

Щом отгоре се образува коричка, се намазва с малко сметана или масло и се пече до готовност.

Домашен хайвер / разядка / топеница с кисело мляко, хляб, чесън и орехи

Слага се растително масло и всичко се разбива до хомогенна смес.

Печени чушки със сирене и яйца на очи в гнезда на фурна

Посоляват се и се поливат с разтопено масло.

Вита месна баница с кайма, булгур, лук и подправки

Навитата вече баница се намазва с масло и се пече във фурна на 200 градуса до златиста коричка.

Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос с брашно

Приготвя се светла запръжка с брашното и маслото и се налива в бульона, за да се сгъсти.

Печени свински гърди с мед, соев сос и кимион на фурна

Сервират се с гарнитура по избор, като сосът в тавата може да се сгъсти допълнително на котлон с малко брашно и масло.

Пълнени хлебчета със сирене, домати и яйца

По желание може да се добави и малко масло.

Десерт от печена тиква с карамел, яйца, прясно мляко, орехи и канела

Отгоре се поставят парченца краве масло.

Солен кекс с риба тон и кисели краставички (с кисело мляко и бакпулвер)

Накаря се прибавят киселите краставички (можете да използвате цели бейби краставички, или обикновени кисели краставички, нарязани на кубчета) и рибата тон в растително масло.

Пълнено коледно пиле със краве, топено и крема сирене, кашкавал и хляб на фурна

Малко преди да е напълно готово, пилето се намазва с малко масло и се поръсва с червен пипер и сол.

Пълнено коледно пиле с ориз, орехи и сушени плодове (стафиди, кайсии, сини сливи) печено на фурна

Малко преди да е напълно готово, пилето се намазва с малко масло и се поръсва с червен пипер и сол.

Пиле печено в прясно мляко в йенско стъкло

Накрая може да се намаже с масло и да се пече още 4-5 минути на грил, за да добие хрупкава и златиста коричка.

Маринован гъши дроб на грил тиган

Дробчетата се поднасят върху картофено пюре, гарнирани със задушени в масло броколи и поръсени със семки от нар.