Рецепти за приготвяне на свинско месо

1267 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 15 16 17 ... 52 > >>

Пълнена прясна зелка с кайма от свинско месо и ориз тенджера

В голяма тенджера зелката се залива с подсолена студена вода и се вари до полуомекване...

Пълнена прясна зелка с кайма от свинско месо и ориз тенджера

Сочни свински пържоли (котлети) в уред за бавно готвене

Свинските пържоли се овалват в сместа и се слагат в чиния.

Сочни свински пържоли (котлети) в уред за бавно готвене

Пържени свински вратни пържоли на тиган с карамелизиран лук

Свинските вратни пържоли се измиват и подсушават с кухненска хартия.

Пържени свински вратни пържоли на тиган с карамелизиран лук

Chicharron – пържени свински кожички

n е популярно испанско и латиноамериканско ястие, състоящо се от свински кори, които се пържат в олио, докато придобият хрупкава текстура.

Chicharron – пържени свински кожички

Мариновани свински вратни пържоли с бира и чесън печени на скара

Маринованите свински вратни пържоли се пекат на загрята скара по около 10-12 минути на страна, в зависимост от дебелината на месото.

Мариновани свински вратни пържоли с бира и чесън печени на скара

Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Пържолите от свинско месо се подправят добре със сол и черен пипер от двете страни.

Лесни крехки свински вратни пържоли с бял сос от пресни гъби, мляко и масло печени на фурна

Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед

Свинските ребра се нарязват на части и се варят за кратко - около 20-30 минути....Маринатата се добавя към месото и се обърква добре.

Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед

Свински кебап по тракийски с тиквички на шишчета

Обезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан, свинско месо се измива в студена течаща вода и ce нарязва на парчета за шишчета.


Ролета (вретена) от обезкостени пилешки бутчета в свинско було, пълнени с бекони кашкавал на скара или грил тиган

Покриват се с другите две бутчета и така получените порции се завиват със свинското було.


Сарми от кисело или прясно зеле, пълнени със свински ребърца в тенджера със запръжка от сланина и брашно

Във всяко листо се слага от свинското месо и се завиват сърми.

Сарми от кисело или прясно зеле, пълнени със свински ребърца в тенджера със запръжка от сланина и брашно

Пържено задушени свински черен дроб и гърди (бекон) в тъмна бира с лук, брашно и масло

Свинският дроб се измива, след което се подсушава и се нарязва на парчета.


Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Свинските пържоли се начукват и посипват с подправките.

Сочни задушени свински пържоли с гъби, сметанов сос, пушено топено сирене, заквасена сметана и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Паприкаш със свински бут

Свинското месо от бут се нарязва на хапки и се вари до омекване.

Паприкаш със свински бут

Свинско руло с чесън и хрян печено на фурна

Свинското месо се посолява и поръсва с черен пипер и настърган хрян .

Свинско руло с чесън и хрян печено на фурна

Глазирани свински пържоли на скара с ябълки и кленов сос на тиган

Свинските пържоли се подправят със сол и черен пипер и се слагат на намазнената скара.

Глазирани свински пържоли на скара с ябълки и кленов сос на тиган

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Свинските пържоли се начукват.

Панирани свински пържоли (стекове) със сметана, кашкавал, чесън и копър

Пържени мариновани свински вратни пържоли с мащерка на тиган

Преди да се пристъпи към приготвянето на самото ястие се приготвя марината за месото.

Пържени мариновани свински вратни пържоли с мащерка на тиган

Свинско контра филе / рибица / каре с медена глазура на фурна

Свинското контрафиле се намазва със сместа и се оставя да се маринова за поне 2 часа в хладилника....Месото се намазва добре със сместа и се покрива с алуминиево фолио.

Свинско контра филе / рибица / каре с медена глазура на фурна

Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Свинските вратни пържоли се овкусяват с подправките и се нареждат в тава....Наливат се бирата и вода, колкото да покрие месото.

Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

В тази марината се поставят свинските ребрата и се оставят в нея за два часа в хладилник....След това фолиото се отстранява, фурната се намалява на 150 градуса и се допичат докато станат крехки и месото започне да се отделя от кокала.

Печени свински ребърца на фурна в марината от мед, соев сос и доматено пюре

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 15 16 17 ... 52 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 285 кал14%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г23%
Мазнини24г 78%
Наситени8г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,912.49г
Омега 3
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол72мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А2мкг0%
B1 (Тиамин)0.654мг55%
B2 (Рибофлавин)0.231мг18%
B3 (Ниацианамид)3.65мг23%
B5 (Пантенол)0.62мг12%
B6 (Пиродоксин)0.37мг28%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)0.09мкг4%
C1мг1%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.29мг2%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций29мг3%
Фосфор164мг23%
Желязо0.83мг7%
Натрий54мг4%
Магнезий16мг4%
Цинк2.35мг21%
Мед0.062мг7%
Манган0.01мг0%
Селен26.2мкг48%
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.