Рецепти за приготвяне на свинско месо

1267 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 14 15 16 ... 52 > >>

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Свинскто месо се посолява и изпържва в сгорещено олио.

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Свинско месо, нарязано на парченца, се опържва в предварително загрятото олио .

Пело ( Запържено свинско с ориз и ананас )

Печено крехко свинско каре (контра филе, рибица) с чесън на фурна

Излишната тлъстина от свинското месо се отстранява и разтопява в тиган.

Печено крехко свинско каре (контра филе, рибица) с чесън на фурна

Печен свински бут по ловджийски с червено вино, домати, гъби, лук и моркови в гювеч на фурна

След като леко поомекнат, се добавя месото, нарязано на хапки.

Печен свински бут по ловджийски с червено вино, домати, гъби, лук и моркови в гювеч на фурна

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Свинските джолани се запържват за 1-2 минути от всички страни и се преместват в тава за печене....Месото и зеленчуците се заливат с виното и вода, колкото да ги покрие, и се слагат в загрята до 100 градуса фурна.

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Зелето се прехвърля в глинен съд и върху него се поставя предварително намазаният със сол и черен пипер свински джолан.

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйца

Свинската плешка се нарязва на парчета и се задушава в загрята мазнина....Когато месото е готово, се изважда от съда.

Кавърма по радомирски в глинени гювечета със свинска плешка, печени чушки, праз лук и яйца

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

На месото се правят прорези, за да се овкуси по-добре с приготвената марината.

Марината за свинско / свински пържоли с алкохол / водка и портокалов сок на фурна / скара / тиган

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Свинският джолан се измива и се подсушава....Правят се дълбоки разрези с остър нож в месото.

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна

Свинският джолан се надупчва с вилица....Виното се разбърква с всички подправки и с него се залива месото.

Печен свински джолан с бяло вино и подправки на фурна

Крехки свински вратни пържоли с бира, чесън и розмарин

Свинските вратни пържоли се измиват и се подсушават много добре....Пекат се в загрята фурна на 180 градуса, докато бирата се редуцира наполовина и месото е готово.

Крехки свински вратни пържоли с бира, чесън и розмарин

Крехък маринован свински бут в марината от соев сос, ракия, мед и горчица, печен във фолио на фурна

Свинският бут се полива с маринатата и се пробива на няколко места....Съдът се покрива и месото се оставя да се овкуси за една нощ в хладилник.

Крехък маринован свински бут в марината от соев сос, ракия, мед и горчица, печен във фолио на фурна

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

В свинските котлети се правят отвори и се пълнят със смес от нарязаните на дребно гъби, сирене, черен пипер и сол....Отворите се закрепват с клечки за зъби и месото се запържва от двете страни до апетитен загар.

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Свинските джолани се измиват и се сваряват за един час....Месото не трябва да се отделя от костта.

Варено печени свински джолани с кокал глазирани с мед, кетчуп и соев сос на фурна

Пържени свински хапки от бонфиле панирани с корнфлейкс, яйца и брашно

Свинското бонфиле се нарязва на парчета....Медът, горчицата и соевият сос се разбърква и месото се намазва със сместа.

Пържени свински хапки от бонфиле панирани с корнфлейкс, яйца и брашно

Лесни крехки свински вратни пържоли с мед, лук и джинджифил на фурна

Пържолите от свинско месо се запържват от двете страни в нагорещен тиган – по 5 минути на страна, докато придобият златиста коричка.

Лесни крехки свински вратни пържоли с мед, лук и джинджифил на фурна

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Свинският врат се нарязва на хапки....В тава се загрява олио и месото се задушава с малко вода и сол.

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

Печени свински гърди с круши, моркови и броколи на фурна

Свинските гърди се нарязват, ако е необходимо част от мазнината се отделя....По този начин се получава скара, на която можем да приготвяме месо, като след това е много лесно за почистване.


Голямо кюфте от свинска и говежда кайма с лук, моркови

Обезкостеното и почистено от грубата съединителна тъкан месо се измива в студена течаща вода, изцежда се и се смила в месомелачка.


Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

В глинен съд с вместимост 3 литра се поставят сърмите, чушките, наденицата, разполовена на две и разрязана на ивици, и нарязаното на хапки свинско месо .

Вкусна коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 14 15 16 ... 52 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 285 кал14%
Калории от мазнини216 кал40%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г23%
Мазнини24г 78%
Наситени8г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,912.49г
Омега 3
Въглехидрати 0г0%
Фибри0г
Нишесте
Захари
Холестерол72мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А2мкг0%
B1 (Тиамин)0.654мг55%
B2 (Рибофлавин)0.231мг18%
B3 (Ниацианамид)3.65мг23%
B5 (Пантенол)0.62мг12%
B6 (Пиродоксин)0.37мг28%
B9 (Фолиева киселина)3мкг1%
B12 (Кобаламин)0.09мкг4%
C1мг1%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.29мг2%
K (Менадион)0мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций29мг3%
Фосфор164мг23%
Желязо0.83мг7%
Натрий54мг4%
Магнезий16мг4%
Цинк2.35мг21%
Мед0.062мг7%
Манган0.01мг0%
Селен26.2мкг48%
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.