Рецепти за печен патладжан316 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 13 14 15 16 > >> |
Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджанскиОтделно в част от мазнината и малко вода се задушават зеленчуците (ситно нарязаният лук, почистеният и нарязан на парчета зелен фасул, почистените и нарязани на кубчета тиквички, почистената бамя, почистеният и нарязан на парчета патладжан, обелените и нарязани на парчета картофи)....Пече се в слаба фурна. |
Безмесен тюрлю-гювеч на фурна от лук, патладжан, тиквички, бамя, картофи, червени и зелени чушкиПатладжаните се нарязват на равни парчета, а тиквичките на колела. |
Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурнаВ голям глинен съд се подреждат на пластове зеленчуците в този ред - лукът, нарязан на ситно, картофите, нарязани на колелца, морковите, нарязани на кубчета, патладжанът, нарязан на кубчета, зеленият боб, чушките, нарязани на колелца, грахът, бамята, целината, нарязана на кубчета и доматите, обелени и ситно нарязани....Гювечът се полива отгоре с олиото и се пече във фурната на слаб огън за 3-4 часа. |
Градинарска пълнена питка с плънка от домати, патладжани и сиренеПатладжаните се нарязват на филии, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Питката се намазва с разбит жълтък и се пече в умерена фурна до готовност. |
Гръцка мусака с патладжан (син домат), ориз и кайма на фурна със заливка от брашно, яйца и млякоМусаката се изсипва в правоъгълна тава, върху нея се нареждат патладжаните, нарязани на колелца, а отгоре се изливат яйцата, разбити с млякото и брашното ....Пече се на фурна до готовност. |
|
Миш маш в глинени гювечета на фурнаПечените чушки и патладжанът се нарязват и се слагат в гювечета. |
Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурнаПатладжаните се нарязват, измиват се и се оставят да се отцедят....Ястието се пече около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса. |
Булгур със зеленчуци – лук, чушки, домати, тиквичка, патладжан, гъби и чесънПатладжанът се измива и се почиства от кората....Пече се в загрята фурна, докато придобие лека коричка. |
Млечно пиле печено в гювеч с кисело мляко, пресен зелен лук, чесън, копър и магданозПоднася се върху варен ориз, гарниран с печени на тиган патладжани. |
|
Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурнабульон и сместа се покрива с резени патладжан дебели 0,5 см....Пече се в умерена фурна. |
Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сосЗеленчуците се почистват, измиват, нарязват се на по-едро и се задушават в мазнина и малко вода последователно в зависимост от твърдостта им: морковите, целината, фасулът, чушките, патладжаните, картофите, тиквичките, бамята, доматите....Всичко се разбърква, залива се с малко вода и се пече в умерена фурна. |
Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съдСлед това се прибавят патладжанът, предварително осолен, изкиснат и подсушен (или отцеденият от буркан стерилизиран печен патладжан), а също и морковът, нарязан на едри кубчета. |
|
Тюрлю гювеч с телешко месо, патладжани, картофи, моркови, чушки, зелен фасул, домати и грах на фурнаПрибавят се патладжанът, предварително посолен и отцеден от горчивия му сок, тиквичката, бамята, зеленият фасул, нарязаните на кубчета картофи, чушките, обелените и нарязани на ситно домати и грахът....Тюрлю гювечът се пече на умерена фурна до пълното омекване на продуктите - за около час и половина. |
Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурнаГъбите, морковите и чушките се нарязват на ленти, а патладжанът – на полумесеци....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 35 минути или до готовност. |
Дробен постен гювеч с картофи, зелен боб (фасул), грах, патладжан и тиквички на фурнаЗахлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина. |
Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурнаОвчето месо се нарязва на парчета и се посолява, слага се заедно с мазнината в гювеч или тава и се пече на умерена фурна докато поомекне. |
Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурнаТиквичките и патладжаните се нарязват на кубчета, големи колкото картофените....Съдът се поставя във фурна и се пече за 60-70 минути на умерена фурна. |
Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжаниПрибавят се ситно нарязаният лук, нарязаните на тънки колелца чушки, настърганите моркови и патладжанът, нарязан на кубчета и отцеден....Прехвърля се в тавичка и се пече в умерена фурна, докато гювечът остане на мазнина. |
Тюрлю гювеч с овче месо, картофи, чушки, тиквички, патладжан и яйца на фурнаГювечът се захлупва и се пече на умерена фурна до омекване на зеленчуците - около час и половина. |
Средногорски гювеч с телешко месо и патладжан на фурнаПоръсва се със сол и черен пипер, захлупва се съдът и се пече на умерена фурна за около час и половина. |
| Страница Първа Предишна 13 14 15 16 Следваща Последна |