Рецепти за зеленчуков сок

Virgin Mary коктейл (безалкохолен Блъди Мери)

Наливат се доматеният сок и лимоновият сок.

Бургер кюфтета от сьомга с яйца, магданоз и лимонов сок

След това се слагат галета, лимонов сок, босилек, сол, червен и черен пипер....След това се сглобяват бургерите, като се слагат в питка и се гарнират със зеленчуци по избор - домат, маруля, червен лук и други.

Сос от гъби с бяло вино, брашно и лимонов сок

Подправя се с лимонов сок и черен пипер.

Печени зеленчуци – тиквички, чушки и лук с нахут и лимонов дресинг на фурна

Таханът, сокът на лимона, бадемовото мляко и сусамът се разбъркват....Изпечените зеленчуци се разбъркват със соса и се поръсват с накълцан кориандър.

Чилийски тиквени палачинки с варена тиква, мед или кленов сироп

Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган

Маринатата се изсипва в същия тиган и се добавя портокаловият сок.

Салата от мариновани сурови гъби печурки, магданоз, лимонов сок и зехтин

Лимоновият сок, зехтин, сол, черен пипер и стрит чесън се разбъркват много добре.

Салата с паста, червена леща, рукола, козе сирене и дресинг от мед, зехтин и лимонов сок

Смесват се лимоновият сок, зехтинът, черният пипер, медът и се добавя сол.

Салата с хрупкави запържени в брашно калмари, елда и зеленчуци (краставици, чушки, моркови)

Калмарите се разбъркват със зеленчуците и с предварително сварената елда....Подправя се със соев сос, лимонов сок и се украсява с маслини.

Вегетариански зеленчукови кюфтета от слънчогледови семки, моркови и лук

Морковите и слънчогледът се смилат (може и в машинка за месо)...

Зеленчукова салата с картофи, патладжан, чушки, боб и риба тон

Щом са готови се изваждат от фурната и се смесват с боба от консерва, каперсите, останалия зехтин, лимонов сок и нарязана на ивици мента....Зеленчуците се разпределят в купички, а отгоре се поставят парчета риба тон от консерва.

Печен маринован цял свински джолан с кост на фурна с бяло вино, водка и сос от зеленчуци

Сервира се със сос, направен от пасираните зеленчуци и соковете от месото.

Марината с лимон и чесън за пиле

Чесънът се нарязва на ситно и се смесва с лимоновия сок, олиото и доматения сок.

Аржентинска бобена чорба с бекон

Прибавя се доматеният сок ....Пърженето продължава, докато зеленчуците омекнат.

Такоси с бяла риба, майонезен сос и зеленчуци

Пълнено пиле с булгур, стафиди и зеленчуци на фурна

Пилето се слага в подходяща тава, намазва се със зехтин и лимонов сок.

Печено филе от риба сьомга, мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил на фурна

Полива се с портокаловия сок и се оставя да се овкуси за половин час.

Предястие в чаша от червено цвекло с майонеза, чесън и лимонов сок

Към цвеклото се добавят обелените скилидки чесън, майонезата и сокът от лимона....Разядката се разпределя във високи чаши и се гарнира с резени зеленчуци – моркови, целина, краставици или солети, крекери, препечени филийки, сухари.

Витаминозен сок от моркови, джинджифил, лимон и мед

Към готовия изцеден сок се прибавя сокът от лимона.

Печена риба пъстърва със замразени зеленчуци на фурна

Замразените зеленчуци и нарязаният лук се слагат в тава....Отгоре се нареждат рибите и се подправят със сол за черен пипер и лимонов сок.